想控制零食分量的露营者
你想带些坚果，又不想在不知不觉中吃下太多。先称好每次食用的分量，并查看具体产品的营养信息，有助于计算每份零食的热量。
这份选购指南适合哪些人？
想选择无盐坚果的零食爱好者
你在寻找无盐坚果，也希望分别了解盐含量、配料和热量。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五大类食物”指南。
想妥善保存露营储备的露营者
你会根据行程选择合适的数量，并希望按照说明保存开封后的坚果。例如，包装上如有说明，可将坚果密封后存放在阴凉、避光、干燥处。
选购时要注意什么？
| 注意事项 | 需要留意什么？ | 哪些人需要特别关注？ |
|---|---|---|
| 每份热量 | 比较每 100 克的 kcal 数值，并称量每次食用的分量。计算方法是：每 100 克的 kcal 数值乘以食用分量，再除以 100。 | 如果我想控制零食的热量摄入，就需要称量分量并自行计算热量；约 42% 的消费者把每份实际食用量的热量视为首要购买考量。 |
| 无盐配方 | 查看具体包装上的盐含量和配料表。不要仅凭“无盐”或“不添加油”来判断热量。 | 如果我在寻找无盐坚果，就希望能将盐含量与热量分开考量；约 25% 的消费者最看重无盐配方。 |
| 开封后的保存方式 | 阅读保存说明，并确认露营时能否按照说明存放和密封包装。 | 如果我会带上已开封的坚果，就需要了解如何妥善保存；约 17% 的消费者最看重开封后的保存方式。 |
| 合适的储备量 | 根据行程中计划食用和能够保存的数量，比较产品净含量。包装大小不等于每次食用的分量。 | 如果我在规划露营储备，就希望选择适合行程和食用分量的数量；约 16% 的消费者认为储备量合适最为重要。 |
常见选购误区
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把无盐或不添加油误认为低热量
这些说法描述的是配方或加工方式，并不能直接说明每 100 克的热量。根据欧盟委员会的规定，对于固体食品，“低能量”声称要求每 100 克不超过 40 kcal（170 kJ）。
请查看具体产品的营养成分表，并计算自己称量的那份坚果含有多少热量。盐含量和加工方式应作为不同的选购标准分别考虑。
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把整包储备装当作一份零食
本次调查的 Jumbo、ALDI 和 PLUS 包装分别为 130 克、250 克和 500 克。这些都是储备装规格，并非建议食用分量。荷兰营养中心给出的无盐坚果参考份量为 25 克。
称出你想带去当零食的分量，并将剩余坚果单独保存。
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把一般储存说明等同于适用于炎热帐篷的保存方式
本次调查的 AH 腰果需要存放在阴凉、避光、干燥处。适用于厨房橱柜的一般保存说明，并不一定适用于每个露营地点。荷兰营养中心指出，出现哈喇味、口感变韧或发霉，都是变质迹象。
请遵循包装上的说明，妥善密封开封后的坚果，并选择适合在行程中保存的储备量。
如果坚果出现哈喇味、口感变韧或发霉，部分储备可能就无法食用了。
值得比较的品牌
以下示例有助于比较不同产品、包装规格和储存说明。相关信息仅适用于所列产品，不代表对整个品牌的综合评价。
Duyvis
如果你想将无盐花生与 Duyvis Cashews Original 进行比较，可以参考这个品牌。
- Flink Nederland 标注，Duyvis Pinda’s Ongezouten 235 g 每 100 克含 614 kcal。
- 该款花生的配料信息中含有葵花籽油。Duyvis 将 Cashews Original 描述为烤箱烘烤且不添加油，但这种加工方式的描述并不能证明其热量更低。
Albert Heijn
如果你在寻找无盐腰果和清晰的储存说明，AH 无盐腰果可以作为参考。
- Albert Heijn 建议将所述产品存放在阴凉、避光、干燥处，并在使用后将包装封好。
- 无盐本身并不能说明热量高低；请比较具体包装上的营养信息。
Jumbo
Jumbo 无盐腰果 130 g 是小规格储备装的一个具体示例。
- Jumbo 标注净含量为 130 克，并建议存放在阴凉、干燥、避光处。
- 一袋不等于一份零食，小包装也不能证明每 100 克的热量更低。
PLUS
PLUS 未烘烤无盐坚果混合装采用 500 g 立袋包装，是大规格混合坚果储备装的一个示例。
- PLUS 确认了产品类型和 500 克的包装净含量。
- 未烘烤、无盐并不能说明热量高低。请查看具体产品的配料和营养信息，并称好每次食用的分量。
Lidl
如果你想专门比较开心果，无盐加州开心果值得关注。
- Lidl Nederland 的商品信息确认了该产品类型。
- 仅凭产品名称无法判断其是否热量更低，也不能确定是否适合过敏人群。请查看具体包装上的营养信息和过敏原说明。
ALDI
ALDI 将 TRADER JOE’S 标注为其 250 g 烘烤无盐腰果的产品品牌。
- ALDI Nederland 确认了该产品的加工方式、无盐属性和 250 克净含量。
- 烘烤和无盐并不能证明热量更低；请比较具体包装上的营养信息。
适合加入露营储备的坚果
以下 Joybuy 坚果和坚果混合产品，可供你比较每 100 克热量、食用分量和储存说明。
图片暂不可用
g'woon 生无盐杏仁 200 g
适合想带上杏仁，并计算称量后每份热量的人。
产品信息标注每 100 克含 591 kcal。含杏仁，请留意过敏风险。请存放在阴凉、干燥处，开封后密封包装。
图片暂不可用
Anatolia Badem Natural（杏仁）500 g
如果你想购买较大包装的杏仁并自行称量分装，可以将这款产品作为比较选项。
产品信息标注配料为 100% 杏仁，每 100 克含 578 kcal。含杏仁，请留意过敏风险。请存放在阴凉、干燥处，开封后密封包装。
图片暂不可用
g'woon 烘烤无盐腰果 200 g
适合想把烘烤无盐腰果作为露营零食，并自行称量分装的人。
产品信息标注每 100 克含 596 kcal。含腰果，请留意过敏风险。请存放在阴凉、干燥处，开封后密封保存。
图片暂不可用
g'woon 生无盐坚果混合装 200 g
如果这款混合坚果的配料符合你的选择，也适合称量分装后带去露营。
营养信息标注每 100 克含 2650 kJ。产品信息注明含坚果，并可能含有花生痕迹。请存放在阴凉、干燥处，开封后密封包装。
图片暂不可用
g'woon 无盐坚果混合装 200 g
适合想比较无盐混合坚果，并计算自己选定分量热量的人。
产品信息标注每 100 克含 615 kcal。含花生和树坚果，请留意过敏风险。请存放在阴凉、干燥处，开封后密封保存。
常见问题
可以称普通坚果为低热量食品吗？
不能仅凭荷兰营养中心提供的无盐坚果一般营养数据这样说。参考值为每 25 克含 164 kcal，换算后每 100 克为 656 kcal。根据欧盟委员会的规定，固体食品只有每 100 克不超过 40 kcal（170 kJ），才能声称“低能量”。不过，你可以计算较小份量、称量后的坚果所含热量。
无盐花生也不添加油吗？
不一定：Flink Nederland 标注 Duyvis Pinda’s Ongezouten 235 g 含有葵花籽油。请查看具体产品的配料表；“无盐”并不能说明是否添加了油。
露营时，开封的坚果应该怎么保存？
请遵循具体包装上的说明。对于本次调查的 AH 腰果，Albert Heijn 建议存放在阴凉、避光、干燥处，并在使用后密封。对于本次调查的 Duyvis 花生，Flink 建议开封后存放在避光、密封的容器中。适用于家中一般环境的储存说明，并不保证同样适用于炎热的帐篷环境。
购买包装坚果时，要检查哪些过敏原信息？
请查看具体包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，预包装食品的标签上必须标注过敏原，并将花生和坚果分别列出。无盐不代表产品不含过敏原。
整颗坚果适合给幼儿当零食吗？
不一定。Jumbo 和 Flink 的产品信息提醒，幼儿可能会被坚果或花生呛到。因此，不要想当然地把整颗坚果当作适合儿童的零食。