关注蛋白质摄入的运动人士
你想知道一份加餐是否适合当天的饮食安排。荷兰营养中心建议运动前后通过日常食物和正餐摄取充足蛋白质。
哪些人会面临这个选择？
喜欢甜食、也想控制份量的人
健身后想吃点美味，因此会把实际食用量与每 100 g 或标示份量的营养信息进行比较。
偏爱浓郁黑巧克力的人
你主要看重可可风味，也希望了解标示的可可含量、份量和产品标签。黑巧克力棒与夹有杏仁馅的船形酥饼并不是同一种产品。
选购时要关注什么？
杏仁馅船形酥饼
适合选择的情况：你想在运动后的其他饮食之外，再吃一块传统甜点心。
需要注意：查看具体产品的实际份量和营养信息。根据 Albert Heijn 的数据，AH Roomboter kano 每 100 g 含 6.6 g 蛋白质和 39 g 糖。
黑巧克力棒
适合选择的情况：相比船形酥饼的造型，你更看重浓郁的可可风味。Verkade 标示其 Extra Puur 可可含量至少为 71%。
需要注意：这是另一种产品形态；可可含量本身并不能说明每份产品中其他营养成分的摄入量。
正餐或日常食物
适合选择的情况：你主要想了解如何在运动后摄取足够的蛋白质。荷兰营养中心建议以日常正餐为基础。
需要注意：这满足的是另一种需求，与想吃杏仁馅船形酥饼或黑巧克力不同。
| 关注点 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 蛋白质与正餐 | 查看实际食用份量中的蛋白质含量，并考虑当天其他饮食。 | 如果我训练后主要关注蛋白质摄入，就想知道这份零食能为日常饮食增加什么。约 42% 的消费者最看重蛋白质需求。 |
| 份量与营养信息 | 对照份量大小，查看标签上的能量、糖、脂肪和饱和脂肪含量。 | 我想吃点甜食，但也想自己决定吃多少才适合当下这一餐。约 33% 的消费者最看重份量选择。 |
| 可可风味与产品形态 | 查看可可含量，并确认买的是巧克力棒还是夹有杏仁馅的船形酥饼。 | 如果我想要浓郁的黑巧克力风味，就不想只看“dark”这个词，结果不小心选了另一种产品形态。约 25% 的消费者主要根据口味偏好做决定。 |
常见误区
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把高可可含量当作有助于运动后恢复的依据
根据产品信息，Verkade Extra Puur 的可可含量至少为 71%。Albert Heijn 还标示这款巧克力每 100 g 含 527 kcal 和 22 g 饱和脂肪。因此，可可含量并不能说明这款巧克力是否符合你的运动后饮食目标。
根据口味选择巧克力，并另外考虑从日常饮食中摄取的营养。
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把每 100 g 的蛋白质含量误当成每块船形酥饼的含量
Albert Heijn 标示 AH Roomboter kano 每 100 g 含 6.6 g 蛋白质，而标示份量为 45 g。因此，每份的蛋白质含量低于“每 100 g”一栏中的数值。
比较营养信息时，应以你实际打算吃的份量为准。
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根据产品名称推断过敏原
不同船形酥饼或巧克力棒的配料和过敏原信息各不相同。此外，产品信息可能发生变化，因此上次查看过的标签并不足以作为下次购买的依据。
如果有过敏情况，请查看具体产品包装上的最新过敏原信息。
值得比较的品牌
Verkade
Extra Puur 是一款适合偏爱浓郁黑巧克力风味的巧克力棒，不是夹有杏仁馅的船形酥饼。
- Verkade 标示 Extra Puur 的可可含量至少为 71%。
- Albert Heijn 标示这款巧克力每 100 g 含 527 kcal、37 g 脂肪和 22 g 饱和脂肪；还应结合份量和其他营养信息综合判断。
Albert Heijn
AH Roomboter kano 是一款传统点心，内含糕点用杏仁馅。包装规格为 270 g，标示分为 6 份，每份 45 g。
- Albert Heijn 标示这款产品含 41% 糕点用杏仁馅，并列出了每 100 g 的营养信息，其中包括 412 kcal、39 g 糖和 6.6 g 蛋白质。
- 配料和过敏原信息请以所购船形酥饼的最新包装为准。
PLUS
PLUS 的产品信息介绍了 PLUS Roomboter kano 和 Aviateur Kano；两款产品标示的营养信息并不相同。
- PLUS 标示其自有品牌黄油船形酥饼每 100 g 含 403 kcal 和 6.3 g 蛋白质，Aviateur Kano 每 100 g 则含 376 kcal 和 5.3 g 蛋白质。
- 比较时请查看具体款式的包装和营养信息，不要只看“kano”这一名称。
Sondey
Lidl 将 Sondey Kano 描述为夹有杏仁馅的黄油酥饼，包装规格为 325 g。
- 产品描述明确说明这是一款传统船形酥饼，而不是黑巧克力棒。
- 请根据这款产品包装上的标签比较糖、蛋白质和过敏原信息。
Joybuy 上的黑巧克力棒
如果运动后想吃黑巧克力，这些巧克力棒值得考虑。它们是巧克力棒，不是船形酥饼；如果你的目标是补充蛋白质，不要只看可可含量来选择。
图片暂不可用
Lindt Excellence 90% Cocoa Supreme Dark，100 g
适合运动后主要想吃黑巧克力，并希望自行控制份量的人。
产品名称标示可可含量为 90%，规格为 100 g。请查看包装上的营养信息和过敏原信息。
图片暂不可用
Lindt Excellence 85% Cocoa Dark Chocolate，100 g
如果你想选黑巧克力，而不是夹有杏仁馅的船形酥饼，这款值得考虑。
产品名称标示可可含量为 85%，规格为 100 g。请根据自己的食用份量查看标签上的营养信息和过敏原信息。
图片暂不可用
Lindt Excellence 78% Cacao，100 g
如果你想在享用甜食时，专门比较不同黑巧克力棒，这款值得考虑。
产品名称标示可可含量为 78%，规格为 100 g。请查看标签，了解实际食用份量的营养信息和过敏原信息。
图片暂不可用
Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate，100 g
适合根据口味和自己选择的份量来决定运动后吃什么的黑巧克力爱好者。
产品名称标示可可含量为 70%，规格为 100 g。请查看具体产品的营养信息和过敏原信息。
常见问题
如果我关注蛋白质摄入，运动后吃一块船形酥饼够吗？
不要把船形酥饼单独当作满足蛋白质目标的办法，应结合全天饮食和实际食用份量来判断。Albert Heijn 标示 AH Roomboter kano 每 100 g 含 6.6 g 蛋白质，每份为 45 g。荷兰营养中心建议以日常正餐和食物作为运动前后摄取充足蛋白质的基础。
可可含量达到 71% 的黑巧克力适合作为运动后恢复餐吗？
不适合。可可含量描述的是巧克力本身，并不会让巧克力棒变成运动后恢复餐。Verkade 标示 Extra Puur 的可可含量至少为 71%；此外还应考虑份量、营养信息，以及运动后吃的其他食物。
购买船形酥饼或黑巧克力棒时，要查看哪些过敏原？
请查看所购具体产品的配料和过敏原信息。AH Roomboter kano 和 Verkade Extra Puur 的配料及过敏原标示各不相同，因此应以最新包装为准，不要根据产品名称自行推断。荷兰食品与消费品安全局说明，预包装食品必须在标签上标明过敏原。
之前买过同一款零食，为什么还要重新看标签？
配料、过敏原和营养信息都可能发生变化，因此请查看最新标签。如果你因过敏或份量控制而特别关注某些信息，这一点尤其重要。