想选择低脂零食的运动人士
你希望爆米花的制作方式和食用量符合自己减少脂肪摄入的需求。荷兰营养中心公布了无油爆制爆米花每份的营养数据，但这并不代表所有品牌的爆米花都符合这一数据。
哪些人适合关注这个选择？
优先考虑胃部舒适度的运动人士
如果在运动前不久进食，份量和食物成分都可能产生影响。荷兰营养中心指出，运动期间吃得过多，或食用脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的食物，都可能引起不适。
想选择方便食用份量的运动人士
你可能想随身携带零食，也可能打算在家制作。因此，除了包装规格，也要查看自己实际食用份量对应的营养成分。
挑选时要关注什么？
| 关注事项 | 需要查看什么？ | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 每份的脂肪含量 | 按相同重量单位比较总脂肪含量，并考虑制作方式和添加配料。 | 如果我想少摄入脂肪，就会查看制成后的零食实际含有什么，而不只看产品名称。约 36% 的消费者最关注减少脂肪摄入。 |
| 胃部舒适度 | 留意进食时间、份量，以及脂肪、蛋白质和膳食纤维的含量。 | 如果我在运动前不久进食，就会选择适合自己的份量；只减少脂肪并不能保证运动时感觉舒适。约 29% 的消费者最重视胃部舒适度。 |
| 实际食用量 | 查看营养成分，并按自己的食用份量计算；包装净含量不等于一份食用量。 | 如果我想了解这份零食能提供什么，就会按实际食用量来计算。约 21% 的消费者最关注了解自己实际吃了多少。 |
| 制作方式和便利性 | 确认选择的是爆米花玉米、即食爆米花还是微波炉爆米花，并按照相应产品的说明操作。 | 如果我想省去准备步骤，或是更愿意自己爆制，产品形态就会影响我的选择。约 14% 的消费者最看重使用便利性。 |
常见误区
-
认为低脂就一定适合运动前食用
临近运动时，份量过大，以及蛋白质或膳食纤维含量较高，都可能影响运动时的舒适感。荷兰营养中心提醒，除了脂肪，这些因素也值得关注。
应结合运动时间，综合考虑份量和食物成分。
-
把无油误认为无脂
荷兰营养中心的数据显示，每 40 克无油爆制的爆米花仍含有 1.6 克脂肪。
不要只看产品描述，还应查看具体产品的营养成分表和制作方式。
-
把包装净含量当作零食份量
100 克包装只表示里面有多少产品，并不意味着运动前应该吃这么多。荷兰营养中心建议，此时不要吃太多。
单独确定适合自己的食用量，并查看对应份量的营养成分。
值得比较的品牌
Albert Heijn
如果想自己制作爆米花，可以将其作为比较选项。
- Albert Heijn 将 AH Popcorn mais 列为爆米花玉米。
- 产品形态本身并不能说明制成后的爆米花含有多少脂肪。Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能会有变动。
Jumbo
该品牌提供即食爆米花和微波炉爆米花。
- Jumbo 提供 Popcorn Zout 100 g 和 Magnetron Popcorn Zout 3 x 90 g。
- 微波炉款的说明指出，如果制作过程被中断，不要重新启动。制作方式本身并不能证明这款零食脂肪含量更低。
Lidl
Lidl 以自有品牌 Snack Day 销售爆米花。
- Lidl 提供 Snack Day 海盐爆米花，包装规格为 200 g。
- 产品信息显示该商品在线下门店销售。产品名称和规格并未标明脂肪含量。
Aldi
这款即食产品也值得纳入比较。
- ALDI Nederland 提供 SUN SNACKS 咸味爆米花，规格为 100 g。
- 产品名称和包装无法说明你每份实际摄入多少脂肪；请查看具体产品的营养成分。
Joybuy 爆米花
Joybuy 的这些产品包括即食爆米花、微波炉爆米花，以及可在家制作的爆米花玉米。比较具体产品的营养成分时，也要考虑制作过程中可能添加的配料。
图片暂不可用
SNACK MAZE 影院黄油味爆米花，240 g
即食款，无需制作，适合随身携带或直接享用。
产品名称标明为影院黄油味，包装规格为 240 g；选购时请结合包装上的营养成分和自己的食用份量。
图片暂不可用
Valle Del Sole 蝶形爆米花玉米，900 g
适合想在家自己动手制作爆米花的人。
产品标注的营养数据为每 100 g 玉米含 5 g 脂肪；所述的锅具制作方法还需要加入 2 汤匙植物油。因此，制成后的零食与单独的玉米成分不同。产品说明还标明每 100 g 含 13 g 膳食纤维。
图片暂不可用
Pop Corn 爆米花，3 x 100 g
微波炉款，适合按照产品专属说明在家制作爆米花。
产品说明标明内含 3 袋，每袋 100 g；每 100 g 含 23 g 脂肪。
图片暂不可用
Yousmai Pengranxindong 焦糖味爆米花，120 g
即食焦糖味爆米花，无需在家制作。
产品说明标明每 100 g 含 25 g 脂肪。请结合这一数据和自己的食用量进行判断。
图片暂不可用
g’woon 咸味爆米花，100 g
100 g 包装的即食咸味爆米花。
产品说明标明每 100 g 含 29.2 g 脂肪；请结合营养成分和自己的食用量，判断是否适合自己。
常见问题
无油爆米花是不是完全不含脂肪？
不是。荷兰营养中心的数据显示，每 40 克无油爆制的爆米花含 1.6 克脂肪。这个数据适用于该品类，并不一定适用于某个特定品牌的产品。
如果爆米花脂肪含量较低，运动前可以吃很多吗？
脂肪含量较低并不能保证运动时感觉舒适。荷兰营养中心建议，运动前不久不要吃太多，并提醒注意脂肪、蛋白质或膳食纤维含量较高的食物。因此，请留意自己的食用份量和进食时间。
微波炉爆米花制作中断后，可以接着加热吗？
请遵循具体产品的说明。Jumbo Magnetron Popcorn Zout 3 x 90 g 的说明指出，制作过程一旦中断，就不要重新启动。
如果包装上的信息与网上不同，该怎么办？
请以收到的产品包装信息为准。Albert Heijn 提醒，配料和营养成分可能会有变动；食用前请查看最新信息。