你要招待一位花生过敏者
你想挑选零食，但不能把花生制成的裹衣花生当作无花生选项。荷兰食品与消费品管理局将花生和坚果分别列为过敏原；请确认哪一项与宾客的过敏情况相关。
这份选购指南适合哪些人？
你想找无麸质派对零食
你想确认裹层和最新产品信息是否符合无麸质饮食要求。荷兰乳糜泻协会指出，裹衣花生通常不符合无麸质要求，并建议检查裹衣花生的配料。
你正在筹办一场有多种饮食需求的派对
你需要区分牛奶过敏和乳糖不耐受，并在上菜时将适合的零食分开摆放。荷兰营养中心指出，乳糖不耐受是指难以消化乳糖；牛奶过敏则与乳蛋白有关。
选购时要注意什么？
普通裹衣花生
适合选择的情况：宾客可以食用花生，且具体包装上的信息符合他们的其他饮食需求。
需要权衡：花生制成的产品不适合花生过敏者。
无麸质饮食中的裹衣花生
适合选择的情况：只有在具体口味和包装的最新信息确认适合宾客时，才考虑选择。
需要权衡：荷兰乳糜泻协会指出，裹衣花生通常不符合无麸质要求；而无麸质产品也不一定不含花生。
其他派对零食
适合选择的情况：裹衣花生不符合宾客的过敏情况或综合饮食需求时。
需要权衡：选择替代品时，也要查看该产品的配料表和警示信息，并避免与不适合宾客的零食接触。
| 注意事项 | 检查内容 | 哪些人需要留意？ |
|---|---|---|
| 确认需要避开的过敏原 | 询问宾客需要避开哪种过敏原，并查看具体包装上的配料表和警示信息。 | 如果宾客需要避开花生，我会先确认零食是否含花生，以及包装上标注了哪些警示信息。约 28% 的消费者会优先排除相关过敏原。 |
| 无麸质要求与裹层 | 查看具体口味的配料表和最新无麸质信息；荷兰乳糜泻协会指出，裹衣花生通常不符合无麸质要求。 | 如果宾客需要无麸质饮食，我会先了解裹层的成分，并确认最新产品信息是否符合要求。约 22% 的消费者最优先考虑产品是否适合无麸质饮食。 |
| 牛奶过敏还是乳糖不耐受 | 询问宾客需要避开的是乳蛋白还是乳糖，再据此查看产品信息。 | 如果宾客需要避开牛奶，我会先确认是因为乳蛋白还是乳糖。约 17% 的消费者会从区分这两者入手。 |
| 分开摆放零食 | 将零食分开摆放，并使用干净的餐盘和取用工具；荷兰乳糜泻协会指出，手部接触可能导致麸质在不同零食间传播。 | 如果生日派对上同时提供无麸质和普通零食，我会先考虑如何避免取用时的交叉污染。约 22% 的消费者会优先确保零食安全分开摆放。 |
| 数量与剩余库存 | 确认零食适合宾客后，再根据人数和其他茶点安排包装规格和购买数量。 | 如果要为有不同饮食需求的宾客采购，我会提前规划合适的数量，避免剩下不适合的零食。约 11% 的消费者会从数量和采购计划入手。 |
常见误区
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把“无某成分”误当成不含所有过敏原
标注不含某一种成分，并不代表产品也不含其他过敏原。花生和坚果属于不同的过敏原；Duyvis Cocktail 是花生制成的产品。
先询问宾客需要避开什么过敏原，再查看具体产品的完整配料表和警示信息。
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把无麸质零食和普通裹衣花生混放
荷兰乳糜泻协会指出，麸质可能通过手部接触，从裹衣花生转移到其他零食上。
使用分开的餐盘和干净的取用工具，并清楚标明哪些零食需要单独摆放。
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只凭熟悉的口味或旧配料表判断
配料以及饮食或过敏原信息都可能发生变化。因此，之前买过并不代表当前包装上的信息也相同。
每次购买时，都要重新查看具体口味的配料表和警示信息。
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把无乳糖和适合牛奶过敏者当成一回事
乳糖不耐受与消化乳糖有关；牛奶过敏则与乳蛋白有关。因此，一种标注并不能自动回答另一种饮食需求。
先确认宾客有哪些饮食限制，再根据具体需求查看产品信息。
可供参考的相关品牌
以下品牌和零售商产品可供你比较不同款式；列出这些产品并不代表它们普遍适合某种过敏人群。
Duyvis
Duyvis 将 Borrelnootjes Cocktail 描述为裹有酥脆外衣的花生。制造商提供多种包装规格。
- 产品描述明确说明这是一款花生制成的产品。
- 花生制成的 Cocktail 不适合需要避开花生的人。有关色素的说明并不代表产品不含过敏原；请查看最新包装信息。
Albert Heijn
AH Borrelnoten cocktail 是一款自有品牌产品，需根据具体包装进行判断。
- Albert Heijn 建议使用产品前先阅读包装信息。
- 之前买过适合的产品，并不能保证其他口味或配方调整后的产品也适合。
Jumbo
Jumbo Borrelnoten Cocktail 300 g 被描述为裹有酥脆面衣的花生。
- 产品描述清楚说明了花生基底和面衣。
- 仅凭面衣的描述，无法确认产品符合无麸质要求；请查看最新包装信息。
Lidl
Lidl 将 Duyvis Borrelnootjes 列为制造商品牌的产品。
- 产品信息有助于你识别具体的 Duyvis 款式。
- 通过超市销售并不会改变产品由花制造成这一事实；请根据具体口味和包装进行判断。
ALDI
荷兰产品信息列出了 TRADER JOE’S 的东方风味、普罗旺斯风味和 Cocktail 款裹衣花生。
- 这些口味提供了多个款式，可分别进行评估。
- 对口味排名的商业宣传并不能证明产品适合过敏者；请逐一检查每种款式。
PLUS
PLUS 列有 Borrelnoten Mild 300 g 等产品。
- 该包装的产品信息建议将产品存放在阴凉、干燥、避光处。
- 标注为素食并不能说明产品是否含有花生、麸质或牛奶；这些问题需要分别确认。
Joybuy 零食替代选择
这些 Joybuy 产品可作为生日派对零食的备选。请逐一查看产品最新包装上的配料表和过敏原信息；产品名称本身并不能保证适合过敏人群。
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BENBENDOG 粗粮夹心米脆（蛋黄味）135 g
适合分享的零食替代选择；请查看配料表，确认是否含有宾客需要避开的过敏原。
产品信息标明含有鸡蛋、小麦（麸质）、牛奶和大豆。
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Bolletje 轻脆面包干（无芝麻）240 g
可选的脆面包干；请根据宾客的需求，查看包装上的最新配料表和警示信息。
产品信息标明含有小麦（麸质），并可能含有羽扇豆。
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Yan Jin Pu Zi MOWON 魔芋零食，芝麻酱味 18 g*20
独立小包装便于分开上桌；请根据宾客的饮食需求查看配料表。
包装内含 20 袋独立小包装。产品信息标明含有芝麻。
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Wei Long 魔芋零食，素毛肚麻辣味 360 g 礼盒装
独立小包装零食，方便聚会时分发；请提前查看配料表和警示信息。
包装内含 20 袋独立小包装。产品信息标明含有芝麻。
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Yan Jin Pu Zi MOWON 魔芋零食（烧烤味），18 g x 20 袋
独立小包装方便分发；请根据一同用餐的宾客情况，查看配料表和过敏原信息。
产品信息标明每袋 18 g，共 20 袋，并含有大豆。
常见问题
标签上的花生和坚果属于同一种过敏原吗？
不是。荷兰食品与消费品管理局将花生和坚果分别列为过敏原。请确认哪一项与宾客的过敏情况相关；如果两者都需要避开，就要同时检查这两项。
为什么同一种口味也要重新检查？
配料以及饮食或过敏原信息都可能发生变化。因此，每次购买时都要查看具体口味的最新包装，不要只凭之前的购买经验判断。
可以把无麸质薯片和普通裹衣花生放在同一个大碗里吗？
为无麸质饮食的宾客准备时，要将两者分开摆放。荷兰乳糜泻协会指出，麸质可能通过手部接触，从裹衣花生转移到无麸质薯片上。
乳糖不耐受和牛奶过敏是一回事吗？
不是。乳糖不耐受与消化乳糖有关；牛奶过敏则与乳蛋白有关。选择零食前，请先确认宾客属于哪种情况，再根据相应需求查看产品信息。
“可能含有 X”这类警示是什么意思？
这是针对潜在交叉污染的预防性警示，配料信息也应一并查看。荷兰食品与消费品管理局指出，自 2026 年 1 月 1 日起，标签上使用此类警示的方式和时机将适用新规定。