哪些人适合参考？

严格寻找无糖产品的人

你希望产品确实符合“无糖”声称，因此会查看每 100 g 的“其中糖”含量，而不只看包装正面的文字。根据欧盟营养声称规则，产品要标注“无糖”，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。

希望减少添加糖的人

你可以接受葡萄干和小葡萄干中天然存在的糖分，但想确认是否还添加了糖或其他糖类来源。为此，既要查看配料表，也要查看每 100 g 的营养信息。

为多个工作日准备午餐的人

你会在比较糖含量的同时关注膳食纤维和份量，也想知道面包该如何保存。如果有过敏问题，还需要查看包装上的最新信息。

选购时要关注什么？

先看你对总糖含量的要求。如果无糖不是硬性条件，接下来可以比较添加糖、膳食纤维，以及适合办公室午餐的份量。

关注事项 购买时检查 适合哪些人
严格无糖 查看每 100 g 的“其中糖”含量。根据欧盟“无糖”声称规则，每 100 g 糖含量不得超过 0.5 g。 如果我的午餐必须符合“无糖”标准，就不能只凭产品名称判断。约 42% 的消费者会优先考虑这一严格要求。
添加糖 比较每 100 g 的总糖含量，并查看配料表中是否含有糖、葡萄糖或葡萄糖浆等成分。 我能接受葡萄干或小葡萄干中的糖分，但想减少添加糖。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
膳食纤维和份量 同时比较每 100 g 的膳食纤维和糖含量，再查看每个面包的重量及保存建议。 如果要准备多个工作日的午餐，我希望选择适合自己午餐的份量，也要方便保存。约 25% 的消费者会优先考虑膳食纤维和储存便利性。

常见误区

  • 把“无添加糖”当成“无糖”

    即使没有添加糖，葡萄干和小葡萄干仍会增加总糖含量。欧盟“无糖”声称的标准针对的是所有糖的总和。

    如果你有严格要求，请查看每 100 g 的“其中糖”含量。如果你主要想减少添加糖，也要查看配料表。

  • 只比较每个面包的营养数据

    每个面包的重量可能不同。荷兰营养中心的常规营养信息以 50 g 的葡萄干面包为参考，而 Albert Heijn 标示的全麦款每份重 75 g。

    先按每 100 g 比较产品，再根据面包的实际重量判断是否适合作为你的午餐份量。

  • 认为膳食纤维越多，糖就越少

    Albert Heijn 标示的全麦款每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维，但也含有 25 g 糖。因此，膳食纤维含量并不能说明面包是否符合某项糖含量标准。

    请在营养信息中分别查看膳食纤维和糖含量。

  • 把线上商品介绍当作最终标签信息

    不同产品款式的配料和过敏原信息可能不同，商品信息也可能更新。如果你需要核对特定糖含量标准或过敏原，这一点尤其重要。

    把面包放进午餐袋之前，请查看你购买的那款产品包装上的最新信息。

品牌对比

以下营养数据仅适用于所列的具体款式，并不代表某家商店出售的所有葡萄干面包。请始终比较你实际打算购买的款式和份量。

Albert Heijn

如果你想把全麦葡萄干面包与其他款式对比，可以将它作为参考。

  • Albert Heijn 标示的全麦款每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维、25 g 总糖和 1.7 g 添加糖。
  • 这款产品每 100 g 含 25 g 糖，不符合“无糖”标准；请以包装上的最新信息为准。

Jumbo

可作为常规六个装葡萄干面包的参考。

  • Jumbo 标示这款产品每 100 g 含 24.0 g 糖和 2.8 g 膳食纤维。
  • 配料中含有葡萄糖等成分。如果需要避开某些过敏原，请查看包装上的最新信息；这款产品标示含有小麦和牛奶等成分。

PLUS

提供不同规格的葡萄干面包，因此比较份量时，也要考虑所选面包的重量。

  • PLUS 标示标准款每 100 g 含 25.5 g 糖、1.61 g 添加糖和 3.3 g 膳食纤维。
  • 较大规格的 Korenlanders 款营养数据不同：PLUS 标示其每 100 g 含 25.7 g 糖和 3.14 g 添加糖。请以对应包装上的数据为准。

ALDI

提供六个装葡萄干面包，可作为日常午餐备餐的常规选择。

  • ALDI 介绍的包装内含六个面包。
  • 如果需要核对糖含量标准、比较膳食纤维或避开过敏原，请查看包装上的营养信息和配料表。

Lidl

提供迷你葡萄干面包，适合午餐时想吃小份的人。

  • Lidl 介绍的包装内含九个迷你面包，总重 360 g，以黄油制作。
  • 选购前请查看这款产品的标签，了解其营养数据和过敏原信息。

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常见问题

葡萄干面包满足什么条件才能称为“无糖”？

根据欧盟营养声称规则，只有每 100 g 糖含量不超过 0.5 g，才能使用“无糖”声称。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 标示的常规款每 100 g 含糖 24.0 至 25.7 g，不符合这一标准。

“无添加糖”和“无糖”是一回事吗？

不是。根据荷兰营养中心的说明，营养信息中的“其中糖”涵盖所有糖分，包括葡萄干和小葡萄干等配料中的糖。如果你想区分添加糖和总糖，请结合配料表查看每 100 g 的这一数值。

有过敏问题时应该查看什么？

请查看所选葡萄干面包包装上的最新配料和过敏原信息。根据欧盟委员会的规定，使用指定的 14 种过敏原作为配料时，必须清楚标示；不要根据其他款式的配料组成来判断。

如何为多个工作日保存葡萄干面包？

对于开封后的葡萄干面包，荷兰营养中心建议在厨房橱柜中保存 2 至 4 天，在冷冻室中保存 1 至 3 个月。如果想分几天食用，可以按份冷冻，并遵循包装上的保存建议。

葡萄干面包一定含有来自烘焙盐的碘吗？

不一定，不能假设所有葡萄干面包都含有碘。荷兰食品和消费品安全局说明了烘焙产品中通过烘焙盐添加碘化合物所需满足的条件；这并不意味着每款产品都使用了加碘盐。如果这会影响你的购买决定，请查看具体包装上的配料表。