这份选购指南适合哪些人？

关注份量的节庆参与者

想在荷兰国王节吃爆米花，又想知道自己吃的这份有多少热量？不妨先比较重量，再根据实际食用量换算营养标签上的数值。

喜欢自制、想掌控配料的人

如果想在家自己制作爆米花，就可以自行决定添加多少油、糖或调味料。干玉米的营养值不等于成品配方的营养值。

想快速分发零食的人

如果要外带或直接分给大家，即食袋装爆米花很方便；微波炉爆米花则需要加热制作。使用微波炉爆米花时，请按照包装说明操作。

选购时要关注什么？

用散装玉米自制爆米花

适合：想自行决定添加多少油、糖和调味料。

需要注意：需要自己制作，并把所有添加物都计算在内；干玉米不等于完整配方。

微波炉爆米花

适合：想在家做爆米花，又不想逐一称量各种配料。

Jumbo 盐味微波炉爆米花标注每 100 g 含 391 kcal，AH 盐味微波炉爆米花标注每 100 g 含 435 kcal。这些是特定产品的标签数值，不代表所有微波炉爆米花的普遍情况。

即食盐味爆米花

适合：外带或直接分发比自己制作更重要。

AH 盐味爆米花标注每 100 g 含 543 kcal。Lidl 和 ALDI 受调查产品的包装重量本身无法反映热量。

即食甜味爆米花

适合：想吃甜味爆米花，并且可以自行称量份量。

AH 甜味爆米花标注每 100 g 含 419 kcal 和 45 g 糖。与受调查的 AH 盐味爆米花相比，它的能量值较低，但含糖量更高。

关注事项 购买时检查 哪些人尤其需要关注？
每份热量 比较每 100 g 的 kcal 数值，并换算成称好的实际份量。确认营养值针对的是干玉米还是制作好的爆米花。 想了解自己实际吃下的份量含有多少热量，而不是按整袋重量计算？约 36% 的消费者尤其关注实际食用量的热量。
添加物 查看配料表和制作方法；计算完整配方的营养值时，也要把油和可能添加的糖计算在内。 如果想自己制作，就希望能决定添加多少油、糖或调味料。约 29% 的消费者最看重对添加物的掌控。
制作与携带 确认爆米花是即食产品，还是需要用微波炉加热。使用微波炉制作时，请遵循包装上的说明。 想轻松准备爆米花并带出门或分给大家？约 21% 的消费者最重视制作或分发是否方便。
糖、盐和过敏原 比较具体产品的营养成分，并查看包装上的配料和过敏原信息。 如果特别关注糖、盐或饱和脂肪，就需要分别比较这些营养成分。约 14% 的消费者会优先关注其中某一种营养成分。

常见选购误区

  • 把份量小误认为产品低热量

    份量小，吃到的产品总量就少，但不会改变产品的成分或每 100 g 的能量值。此次调查中有营养成分数据的爆米花产品，每 100 g 热量介于 374 至 543 kcal。

    既要看每 100 g 的 kcal 数值，也要换算成称好的实际份量。不要只因为吃得少，就认定产品是低热量的。

  • 认为盐味爆米花比甜味爆米花热量低

    在此次调查的 AH 产品中，盐味爆米花标注每 100 g 含 543 kcal，甜味款则为 419 kcal。不过，甜味款每 100 g 同时含有 45 g 糖，因此不能只凭口味判断营养成分。

    比较具体产品，并关注自己最在意的营养成分，例如能量、糖或盐。

  • 用干玉米的营养值计算加了油的配方

    干玉米的营养值不包括制作时添加的油和其他配料。

    计算整份配方的营养值，再除以实际制作出的份数。

    自己制作时，如果家里还没有油、调味料和分装用的包装，这些都可能成为额外的采购项目。

相关品牌

Albert Heijn

此次纳入比较的产品包括散装爆米花玉米、微波炉爆米花，以及即食甜味和盐味爆米花。

  • 受调查产品的荷兰语商品信息列出了配料、重量和营养成分等内容。
  • 有机、纯素或无麸质不代表产品一定低热量。营养数据来自零售商信息，并非独立实验室检测结果。

Jumbo

此次调查的 Jumbo 盐味微波炉爆米花，适合想在家制作爆米花的人。

  • 该产品的商品信息列出了营养成分和制作说明。
  • 标注的 30 g 份量不等于一袋 90 g 的待制作爆米花。数据仅适用于这一款产品，并不代表整个产品系列。

Lidl

200 g 的 Snack Day 海盐爆米花是此次调查的一款即食产品。

  • 商品信息列出了产品类型和包装重量。
  • 口味、包装大小和门店销售情况本身都不能说明爆米花的热量。

ALDI

100 g 的 Sun Snacks 盐味爆米花是此次调查的一款即食产品。

  • 荷兰语商品信息确认了产品名称和包装重量。
  • 口味描述并非对口味或营养适宜性的独立评估。

Joybuy 爆米花精选

以下产品包括可在家制作的爆米花玉米和袋装爆米花。选购时，请根据自己的食用方式比较各款产品的营养标注基准、配料和份量。

SNACK MAZE 影院黄油味爆米花，240 g

SNACK MAZE Popcorn Cinema Butter, 240 GR

适合在电影之夜享用，或与亲友一起分享。

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Valle Del Sole 爆米花玉米（蝴蝶形），900 g

Valle Del Sole Popcorn Maize (Butterfly), 900 g

适合想在家制作爆米花，并自行控制添加物的人。

营养信息标注每 100 g 玉米含 350 kcal、13 g 膳食纤维和 0 g 盐。制作建议使用 2 汤匙植物油；计算成品份量时也要把油计算在内。

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MUSHAN BASE 甜咸味爆米花，120 g

MUSHAN BASE Popcorn Sweet Salty Flavor, 120 g

袋装即食款，适合想直接上桌分享的人。

商品信息标注每 100 g 含 541 kcal 和 27.1 g 糖。产品含大豆，可能含有麸质。

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微波炉爆米花，3 袋，每袋 100 g

Pop Corn, 3 x 100 g

适合想在家制作微波炉爆米花，又不想逐一称量各种配料的人。

商品信息标注每 100 g 含 510 kcal、16 g 饱和脂肪和 3 g 盐。按照说明制作需要使用微波炉；打开包装时要小心热蒸汽。

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Yousmai Pengranxindong 焦糖味爆米花，120 g

Yousmai Pengranxindong Popcorn (Caramel), 120 g

袋装焦糖味爆米花，适合直接上桌分享。

商品信息标注每 100 g 含 502 kcal、35 g 糖和 15 g 饱和脂肪。含牛奶。

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常见问题

如何计算自制爆米花的热量？

将玉米、油和其他添加物的能量值相加，再除以实际制作出的份数。AH 有机爆米花玉米标注每 100 g 含 374 kcal，指的是干玉米，并非整份配方。请确认营养信息针对的是出售状态下的产品，还是制作完成后的产品。

可以把一整袋微波炉爆米花算作一份吗？

不能只根据标签上的份量说明来判断。此次调查的 Jumbo 产品每袋 90 g，此外还标注了每 30 g 的营养成分。请称量或估算实际食用量，并确保计算时采用相同的重量和制作状态作为基准。

制作微波炉爆米花时要注意什么？

请遵循具体包装上的说明。AH 提醒，打开包装时要小心热蒸汽，并建议加热时不要离开微波炉。Jumbo 提醒，儿童制作时需要成人看护；如果加热中途停止，不要重新启动。

份量小就代表爆米花低热量吗？

不代表，份量大小不会改变每 100 g 的营养值。请比较具体产品标签上的数值，再换算成实际食用量；不能仅凭份量小就认定产品低热量或属于 light 产品。荷兰食品与消费品管理局指出，营养声称必须符合欧盟相关规定。

有过敏问题时要查看哪些信息？

请仔细阅读具体包装上的配料表和过敏原信息，包括有关可能交叉污染的提示。不要只根据“爆米花”这个名称或主要原料来判断；购买时也要查看最新的包装信息。