想选低脂产品的人
你想保留脆皮花生的酥脆口感，同时关注脂肪含量是否确实更低，以及产品声称的比较依据是什么。SPAR 标注 Duyvis Oven Roasted Sweet Paprika 减脂 30%；请核对具体包装和比较基准。
这份选购指南适合哪些人？
偏爱少量零食的人
你想在晚上少吃一些熟悉的零食。先查看包装净含量和每 100 g 的营养成分，再决定自己吃多少克。欧盟委员会规定，营养成分应按每 100 g 或每 100 ml 标示。
想找无盐替代品的人
如果你愿意不吃脆皮外衣，可以考虑无盐坚果。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五轮膳食指南”（Schijf van Vijf）；但这并不意味着裹有调味脆皮的花生也具备相同特点。
选购时要关注什么？
标注减脂的脆皮花生
适合选择这种方式的情况：你最看重总脂肪含量较低，而且具体包装上标明了相关声称。
需要权衡：产品声称并非独立检测结果，而且单凭这项声称无法得知产品的能量含量。
称量较小份量
适合选择这种方式的情况：你想继续吃普通脆皮花生，只是希望少吃几克。
需要权衡：小包装不会改变每 100 g 的营养成分，而且包装内的零食也不一定刚好是一份。
无盐坚果
适合选择这种方式的情况：相比脆皮花生的酥脆外衣，你更看重无盐零食。
需要权衡：这是另一类产品，不能据此认定其总脂肪含量或能量更低。
比较固体食品每 100 g 的脂肪和能量；欧盟委员会规定，标注“低脂”的固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。此外，还要查看具体包装上的营养成分和过敏原信息。
| 关注点 | 核对什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 脂肪确实更低 | 比较每 100 g 的脂肪含量，并查看产品声称比较的是哪些产品。 | 如果你首先考虑的是总脂肪含量确实更低，就需要核实所选产品上的相关声称。约 33% 的消费者将减脂列为首要考虑因素。 |
| 份量和能量 | 查看每 100 g 的能量，并称量自己要吃的份量；包装净含量不等于一份的份量。 | 如果你晚上主要想少吃一点，自己称量份量会更方便。约 27% 的消费者优先考虑控制份量。 |
| 盐和营养构成 | 比较每 100 g 的盐、饱和脂肪和能量，并核对具体包装上的过敏原信息。 | 如果你主要想了解整体营养构成，也愿意选择无盐坚果，就需要关注脆皮外衣以外的信息。约 20% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。 |
| 口味和口感 | 查看具体口味和产品描述；不要把产品声称与口味名称混为一谈。 | 如果你想保留熟悉的口味和酥脆外衣，产品带来的食用体验就是首要考虑因素。约 13% 的消费者将这一点作为最重要的选购条件。 |
| 包装和储存 | 查看净含量，并按照包装上的说明储存，包括开封后的储存要求。 | 如果你主要想找方便分装和储存的包装，就要留意净含量和储存说明。约 7% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。 |
常见误区
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把“减脂”误认为“低脂”或“热量更低”
“低脂”有明确的绝对标准，而“减脂”可能只是表示与其他产品相比脂肪更少。能量含量会单独列在营养成分表中。
仔细阅读具体声称，并比较每 100 g 的脂肪和能量。欧盟委员会规定，固体食品标注“低脂”时，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
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认为小袋装就是一份
一包零食可能比你一次想吃的量多。包装净含量和你实际吃的份量是两个不同的数值。
先确定自己要吃多少克，再称出相应的量，然后计算这份零食的营养成分。
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把过时的商品页面当成当前在售商品
Albert Heijn 标注 Duyvis Oven Roasted Herbs&Onion 已退出产品系列。因此，商品页面上有相关声称，并不能证明你现在还能在那里买到该款产品。
请核对商店当前的商品信息，以及你实际考虑购买的产品包装。
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把口味名称或“温和”误当成营养声称
“温和”、口味名称或制作方式的描述，本身都不能说明脂肪含量更低。
选择口味时，要将口味偏好与营养成分表的比较分开考虑。
品牌参考
Duyvis
适合想比较不同口味和包装规格的脆皮花生的消费者参考。
- Duyvis 的 Provencale 有多种包装规格，包括 45 g、125 g 和 275 g。
- SPAR 标注 Oven Roasted Sweet Paprika 减脂 30%。这项声称仅适用于该款产品，不是独立检测结果，也不代表整个品牌。
Albert Heijn
Albert Heijn 自有品牌的混合脆皮坚果可作为品牌产品之外的比较选项。
- Albert Heijn 建议查看包装，因为产品信息可能发生变化。
- 自有品牌身份本身并不能说明产品脂肪含量更低。
Jumbo
Jumbo 将自家的 Cocktail 脆皮花生描述为裹有酥脆面衣的花生。
- 商品页面标明包装规格为 300 g，并建议存放在阴凉、干燥、避光处。
- 商品描述并不能证明它比其他款式更低脂。
Lidl
Lidl 的荷兰商品系列页面列有脆皮花生。
- 浏览脆皮花生时，也可以将这一品类纳入比较。
- 商品系列信息并不能证明有特定的低脂款，也不能证明产品具有营养优势。
ALDI
ALDI 列有 TRADER JOE’S 品牌的脆皮花生，口味包括 Poesta、Paprika 和 Bacon Kaas。
- 商品页面标明袋装净含量为 300 g。
- ALDI 是零售商，TRADER JOE’S 是页面标注的产品品牌；口味名称不能证明脂肪含量更低。
PLUS
PLUS 列有自有品牌的 Borrelnoten Mild 脆皮花生。
- 商品页面标明袋装规格为 300 g，并建议存放在阴凉、干燥、避光处。
- “Mild”是产品名称的一部分，并非减脂声称。
Joybuy 商品
以下商品是可替代脆皮花生的无盐坚果。它们属于不同的产品类型，而且无盐并不意味着脂肪或能量含量一定更低。
常见问题
脆皮花生什么时候可以标注“低脂”？
欧盟委员会规定，固体食品标注“低脂”时，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。标注“减脂”并不能证明产品符合这一标准。
如何比较份量不同的包装？
先比较每 100 g 的营养成分，再按相同的自称份量进行计算。将每 100 g 的数值乘以份量克数，再除以 100。
标注“减脂 30%”能证明产品是低脂吗？
不能。SPAR 为 Duyvis Oven Roasted Sweet Paprika 标注了这项声称，但相对减脂的说法本身并不能证明该款产品每 100 g 的脂肪含量不超过 3 g。请查看具体包装上的营养成分表。
如果我有过敏症，应该注意什么？
请查看具体包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）指出，过敏原必须在标签上以清晰、正确的方式标注。换一种口味或选择标注减脂的产品，并不意味着产品就一定适合你。
Jumbo Cocktail 和 PLUS Mild 应该如何保存？
Jumbo Cocktail 和 PLUS Mild 的商品页面均建议将产品存放在阴凉、干燥、避光处。另外，请遵循所购包装上的保质期以及开封后的相关说明。