哪些人适合选购这类巧克力碎屑？

喜欢浓郁可可风味的人

如果你想在看电视时来点纯巧克力碎屑，可以比较包装标注的可可成分最低含量，或者看看“浓郁”等宣传说法具体是与什么产品比较。仅凭“纯”这个名称，无法判断它是否合你的口味。

认真查看配料标签的消费者

如果你需要留意牛奶、乳糖或大豆，请查看具体包装上的配料表，以及可能标注的“可能含有”信息。不同纯巧克力碎屑在这些方面并不相同。

挑选时要看哪些方面？

先想好自己喜欢什么风味，再比较符合要求的产品在营养成分和配料上的差异。包装标注的可可成分最低含量较高，并不能单独说明哪款更合你的口味。

关注点 查看什么？ 哪些人需要留意？
可可含量标注 查看包装上标注的可可成分最低含量。如果是相对比较的宣传说法，也要确认它具体与哪款产品比较。 看电视时想要浓郁可可风味的人，不能只看“纯”这个名称，还需要更多参考信息。据估计，约 57% 的消费者会把可可风味放在首位。
糖含量 比较具体产品营养成分表中每 100 g 的糖含量。 如果经常在晚上享用巧克力碎屑，我会想了解不同产品的营养成分有何差异。据估计，约 14% 的消费者会优先考虑糖含量。
配料与过敏原 查看包装上的配料表，以及有关牛奶和大豆的警示信息。 如果我需要避开牛奶或大豆，就会想知道包装里含有什么，以及有哪些警示信息。据估计，约 29% 的消费者会优先关注这类标签信息。

常见误区

  • 以为“纯”代表固定的可可百分比

    所查看的常规款标注的可可成分最低含量并不相同：根据 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品页面，含量为 32% 或 35%。单看产品名称，并不能看出这一差异。

    请查看当前包装上标注的可可成分最低含量。对于 De Ruijter Special Intens Puur，据 De Ruijter 称，“高 60%”是与其自家常规纯巧克力碎屑相比，并非一个绝对可可百分比。

  • 认为“纯”或“纯素”就一定不含牛奶

    根据 Albert Heijn 的产品信息，AH Pure 含有全脂奶粉。PLUS 的纯素标签纯巧克力碎屑也标注了可能含有牛奶和乳糖。配料中含有某成分，与产品可能含有该成分的警示，并不是一回事。

    请查看所购包装标签上的这两部分信息。如果有过敏问题，不要只依据产品名称或笼统的产品对比信息作判断。

值得比较的品牌

以下品牌提供了比较纯巧克力碎屑的参考信息；所述特点仅适用于对应的具体产品，并不代表该品牌的所有产品。

De Ruijter

如果想找可可含量标注更突出的产品，可以比较常规款 Chocoladevlokken Puur 和 Special Intens Puur。

  • Albert Heijn 标注常规纯巧克力碎屑的可可成分最低含量为 32%。据 De Ruijter 称，Special Intens Puur 的可可成分比该常规款高 60%。
  • 这个相对比较的说法并未给出 Special Intens Puur 的绝对可可百分比。购买前请确认该款是否有售；如果需要留意牛奶或大豆，也请查看所选包装上的标签。

Albert Heijn

AH Pure 巧克力碎屑是该品牌的一款自有品牌产品，规格为 300 g，标注的可可成分最低含量为 32%。

  • 产品信息标注每 100 g 含糖 65 g，方便你与其他具体产品进行比较。
  • 根据配料表，AH Pure 含有全脂奶粉；因此，这里的“纯”并不表示配料中不含牛奶。

Jumbo

Jumbo Chocolade Vlokken Puur 规格为 300 g，据 Jumbo 称，其可可成分最低含量为 35%。

  • Jumbo 标注这款产品每 100 g 含糖 63.7 g。
  • 根据产品信息，这款产品可能含有牛奶。如果你需要留意牛奶，请查看当前包装上的相关警示。

PLUS

PLUS Chocoladevlokken Puur Fairtrade 规格为 300 g，可可成分最低含量为 32%。

  • PLUS 标注这款产品每 100 g 含糖 63.8 g，Nutri-Score 营养评分为 E。
  • 虽然产品信息将这款巧克力碎屑标注为纯素，但也说明它可能含有牛奶和乳糖。如果你需要避开这些成分，请查看包装信息。

Kiekeboe (ALDI)

ALDI 有一款 300 g 的 Kiekeboe 包装，分纯巧克力和牛奶巧克力两种口味；如果你想买纯巧克力碎屑，请选择纯巧克力款。

  • ALDI 标注这款产品使用了 Rainforest Alliance 认证可可。
  • 将这款产品与其他纯巧克力碎屑比较前，请查看所选包装上的可可成分最低含量、配料表和过敏原信息。

Joybuy 上的纯巧克力碎屑

这款产品适合想在看电视时用纯巧克力碎屑为小吃增添风味的人。如果你想按照可可浓郁度来挑选，也请查看当前包装上的相关标注。

De Ruijter Hail Chocolate Pure，390 g

De Ruijter Hail Chocolate Pure, 390 g

纯巧克力碎屑，适合搭配看电视时享用的小吃。

包装规格为 390 g。如果你想根据可可浓郁度将这款产品与其他巧克力碎屑进行比较，请查看当前包装上的可可含量标注。

如果你需要留意牛奶或大豆，也请查看配料表和过敏原警示信息。

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常见问题

巧克力碎屑标注“纯”，是否就代表可可含量很高？

不一定。产品名称本身并不代表固定的可可百分比。根据 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的信息，所查看的常规款标注的可可成分最低含量为 32% 或 35%。因此，请比较具体包装上的含量标注。

如果我需要避开牛奶，还能吃纯巧克力碎屑吗？

不能不看标签就下结论。根据 Albert Heijn 的信息，AH Pure 含有全脂奶粉；所查看的 De Ruijter、Jumbo 和 PLUS 产品则标注了可能含有牛奶的警示。请同时查看所购包装上的配料表和警示信息。

看电视时吃的巧克力碎屑该如何保存？

请遵循包装上的储存说明，并在使用后将包装密封好。所查看产品的储存说明提到应放在阴凉、干燥处；AH 和 PLUS 的产品还提到应避光保存。另外，也请查看自己购买的包装上的保质期。