关注碳水化合物的零食爱好者
你想了解自己实际食用量中的总碳水化合物，而不只是关注糖含量或低脂标示。Diabetes.nl 介绍了碳水化合物清单和碳水化合物计算应用等辅助工具。
这份选购指南适合谁？
想减少脂肪摄入的零食爱好者
你希望选择脂肪含量较低的产品，同时也想了解每份食物的能量含量。荷兰营养中心建议，判断低脂标示时要确认具体降低的是哪项营养成分。
偶尔吃玉米片的人
你想把营养数据换算成实际称量的食用量，也想知道开封后如何保存。Joybuy 上的 Doritos Dippers Naturel 产品信息建议开封后将包装密封好。
挑选时要关注什么？
荷兰营养中心指出，低脂薯片可能脂肪更少、碳水化合物却更多。因此，请按相同的食用量比较营养数据，并根据自己的需求确定最看重的指标。
| 关注点 | 需要查看什么？ | 哪些人需要关注？ |
|---|---|---|
| 每份碳水化合物含量 | 比较每 100 g 的总碳水化合物含量，再按你称量的食用量换算。 | 如果我想知道自己这份食物含有多少碳水化合物，就要看总碳水化合物，而不只是糖含量。约 39% 的消费者将碳水化合物列为首要关注点。 |
| 脂肪和能量更低 | 确认“低脂”或“脂肪更少”具体指什么，并按相同食用量比较脂肪和 kcal。 | 如果我想减少脂肪摄入，也需要了解每份食物的能量含量，以及对比的是哪款产品。约 31% 的消费者最关注减脂和能量信息。 |
| 盐和饱和脂肪 | 查看盐和饱和脂肪含量，并结合碳水化合物和能量一并比较；每次都要以相同食用量为准。 | 如果我想把盐和饱和脂肪纳入考量，就会将这些数值与其他营养信息一起比较。约 15% 的消费者将这一点作为最重要的购买考量。 |
| 控制食用量与保存 | 称量所需食用量，并遵循包装上的保存说明和保质期。 | 如果我只是偶尔吃玉米片，称量食用量有助于我换算这份食物的营养数据；吃完后，我也希望能把包装袋密封好。约 15% 的消费者最关注食用量控制和保存方式。 |
常见误区
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认为脂肪更少就意味着碳水化合物更少
荷兰营养中心指出，低脂薯片可能脂肪更少、碳水化合物却更多。因此，仅凭低脂标示无法判断一份产品含有多少碳水化合物。
请分别比较碳水化合物、脂肪和 kcal，并先按相同重量比较，再根据你实际想吃的量进行换算。
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只看“其中糖”这一项
Doritos Dippers Naturel 的产品信息显示，每 100 g 含 1.1 g 糖和 64 g 总碳水化合物。因此，糖含量这一项并不能反映完整的碳水化合物含量。
换算时请参考总碳水化合物这一项，不要把糖含量较低当作适合糖尿病患者食用的依据。
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使用其他口味或款式的营养数据
品牌名称相似，并不代表产品的配料、营养数据或过敏原信息相同。
请确认具体款式，并查看你实际购买产品包装上的信息。
值得比较的品牌
Doritos
Doritos 荷兰介绍，Naturel 款适合搭配蘸酱和墨西哥玉米片料理食用。
- Doritos Dippers Naturel 的产品信息显示，每 100 g 含 64 g 碳水化合物和 20 g 脂肪。
- 这些营养数据并不能证明产品脂肪含量较低或适合糖尿病患者食用。
Albert Heijn
Albert Heijn 将 AH 原味玉米片列为自有品牌产品。
- 产品页面建议查看包装信息。
- “原味”并不代表营养方面的特别优势；请确认具体款式的营养数据。
Jumbo
Jumbo 提供 300 g 包装的原味玉米片，并将其描述为适合搭配蘸酱的咸味玉米片。
- Jumbo 的产品信息列明了产品类型和包装规格。
- 产品描述并不能证明其脂肪含量较低。
Lidl
Lidl 荷兰在 Snack Day 品牌下推出甜辣口味玉米片。
- 产品页面列明了产品系列、类别和口味。
- 口味并不能说明产品脂肪含量更低或适合糖尿病患者食用。
ALDI
ALDI 荷兰提供 300 g 包装的 SUN SNACKS 玉米片。
- 产品系列信息确认了产品线和包装规格。
- 产品系列信息并不能证明其具有营养优势或脂肪含量较低。
Mission
Mission Foods Europe 介绍了面向零售和餐饮服务渠道的玉米片，提供多种形状和口味。
- 欧洲产品信息列出了圆形和三角形玉米片。
- 产品系列信息并不能证明某款荷兰在售产品脂肪含量更低。
Joybuy 玉米片
以下产品为普通玉米片或墨西哥玉米片，可参考其营养数据评估称量后的食用量；它们并非已证实的低脂产品。
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Doritos Dippers Naturel - 185 g
产品描述提到可搭配蘸酱和墨西哥玉米片料理食用；其营养数据可用于换算称量后的食用量。
每 100 g：碳水化合物 64 g，脂肪 20 g，能量 470 kcal。
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Santa Maria Nacho Chips Original - 475 g
产品描述提到可搭配蘸酱和莎莎酱食用；其营养数据有助于换算实际称量的食用量。
每 100 g：碳水化合物 64.4 g，脂肪 20 g，能量 472 kcal。
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Santa Maria Original Nacho Chips - 185 g
产品描述提到可搭配蘸酱、莎莎酱和德墨风味餐食；可参考每 100 g 的数据换算自己的食用量。
每 100 g：碳水化合物 65 g，脂肪 20 g，能量 474 kcal。
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Santa Maria Tortilla Chips Salted - 475 g
产品描述提到可作为零食食用，也可搭配蘸酱或莎莎酱；营养数据按每 100 g 标示。
每 100 g：碳水化合物 64 g，脂肪 20 g，能量 472 kcal。
常见问题
如何将每 100 g 的营养数据换算成自己的食用量？
将每 100 g 的数值乘以你称量的食物重量，再除以 100。例如，根据 Joybuy 荷兰的产品信息，Doritos Dippers Naturel 按 25 g 计算，含 16 g 碳水化合物、5 g 脂肪，能量为 117.5 kcal。这只是换算示例，并非建议食用量。
低脂或脂肪更少，是否也意味着碳水化合物更少？
不一定。荷兰营养中心指出，低脂薯片可能脂肪更少、碳水化合物却更多。因此，请查看具体款式的总碳水化合物和能量含量。
脂肪含量较低的玉米片就一定适合糖尿病患者吗？
不一定。仅标示脂肪含量较低，并不能说明产品是否适合糖尿病患者食用。请比较你计划食用量对应的总碳水化合物和能量，并结合自己的饮食安排进行判断。
玉米片开封后应该如何保存？
请遵循包装上的说明。Doritos Dippers Naturel 的 Joybuy 产品信息建议将产品存放在阴凉干燥处，并在开封后将包装密封好。