这份选购指南适合哪些人？

避免食用麸质或乳糖的玩家

你需要查看具体产品是否有明确标注，而不是只凭笼统的无过敏原承诺做判断。Albert Heijn 将 AH 无盐杏仁标注为无麸质、无乳糖；该产品含有杏仁，也可能含有花生和其他坚果。

对坚果或花生过敏的玩家

你需要确认产品是否含有特定坚果或花生，以及是否有可能含有这些成分的警示。花生和树坚果属于不同的过敏原，但这种植物学分类并不能直接决定某种产品是否符合你的饮食建议。因此，荷兰食物过敏基金会会将花生和坚果分开讨论。

习惯提前准备好零食份量的玩家

确认产品符合饮食要求后，你还需要准备适量的零食，并妥善保存剩余部分。Albert Heijn 建议 AH 无盐杏仁每份为 25 克；荷兰营养中心建议将坚果置于干燥处并密封保存。

选购时要注意什么？

先确定需要避免的成分，再核对具体产品的配料信息。只有确认产品符合要求后，才考虑份量和保存方式。

注意事项 需要核对什么？ 哪些人需要留意？
需要避免的坚果或花生 查看配料表中具体的坚果种类，也要阅读有关可能含有相关成分的警示。 如果我需要避免花生或某种树坚果，就会分别核对这两类信息，并遵循饮食建议。约 36% 的消费者将避免食用坚果或花生列为首要购买需求。
无麸质 确认具体产品是否有相关标注，同时查看配料表和当前包装上的信息。 如果我需要避免麸质，且能食用相关坚果，就会寻找明确的产品标注。约 29% 的消费者最优先考虑避免麸质。
乳糖或牛奶 先确定你是要避免乳糖，还是对牛奶过敏；再核对相应标注和过敏原信息。 如果我需要避免乳糖或对牛奶过敏，就会仔细确认适用于自身情况的信息。约 21% 的消费者最关注牛奶或乳糖。
分装和保存 查看建议份量、包装和保存说明；将剩余部分密封好，并置于干燥处。 确认饮食要求后，我会为游戏时段准备好适量零食，并妥善保存剩余部分。约 14% 的消费者将分装和保存列为首要的其他购买需求。

常见误区

  • 把“无某种成分”理解为不含任何过敏原

    标注无麸质或无乳糖的产品，仍可能含有杏仁，也可能带有含其他坚果或花生的警示。仅凭这类标注，无法判断产品是否适合坚果或花生过敏者。

    先确认需要避免的成分，再根据具体产品进行判断。

  • 把无盐或烘烤当作筛选过敏原的依据

    这些加工特点不能取代配料表和过敏原信息。Jumbo 无盐杏仁和 PLUS 无盐杏仁都含有杏仁，并提示产品可能含有花生。

    应分别查看饮食相关标注、产品实际含有的过敏原，以及可能含有相关成分的警示。

  • 以为只列出一种坚果，就代表不含其他坚果

    AH 无盐杏仁的配料中含有杏仁，但 Albert Heijn 也提示，该产品可能含有花生及另外七种坚果。

    除了配料表，也要查看“可能含有”警示；配料表较短，并不代表不含其他过敏原。

  • 把开封的坚果袋放在游戏设备旁

    荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处保存，因为坚果容易受到霉菌影响。

    你可以提前分出所需份量，再按照包装上的保存说明将剩余部分密封好。

相关品牌参考

Duyvis

如果你正在挑选花生产品，可以参考无盐花生这一款。

  • Duyvis 标注的配料包括花生和葵花籽油。
  • 该产品含有花生，也可能含有微量坚果。“无盐”不代表不含花生或坚果。

Albert Heijn

如果你可以食用杏仁，并且正在挑选明确标注无麸质或无乳糖的产品，可以参考 AH 无盐杏仁 190 g。

  • Albert Heijn 标注该产品含有杏仁，并注明无麸质、无乳糖。建议每份为 25 克。
  • 该产品含有杏仁，也可能含有花生及另外七种坚果。这些产品信息不一定适用于其他 AH 商品。

Jumbo

如果你正在挑选有明确配料信息的烘烤杏仁，可以参考 Jumbo 无盐杏仁 140 g。

  • Jumbo 标注配料中含有 99% 杏仁和葵花籽油。
  • 该产品含有杏仁，也可能含有花生；“无盐”并不代表符合无某种成分的饮食要求。

Lidl

Lidl 旗下有 Alesto 产品线，并推出 200 g 未烘烤无盐坚果混合装。

  • 产品信息注明了加工方式和包装规格。
  • 选购混合坚果时，请逐一核对其中的坚果种类；未烘烤、无盐并不能证明产品不含某种过敏原。

ALDI

根据 ALDI 的信息，本次查看的 200 g Trader Joe’s 杏仁有烘烤加盐和烟熏风味烘烤两种口味。

  • ALDI 说明这两种产品均采用可重复封口包装。
  • 烘烤方式、含盐量和包装形式，并不代表产品自动适合需要避免特定成分的饮食要求。

PLUS

如果你正在挑选附有配料和过敏原信息的烘烤杏仁，可以参考 PLUS 无盐杏仁 150 g。

  • PLUS 标注配料中含有 98% 杏仁和葵花籽油。
  • 该产品含有杏仁，也可能含有花生及另外七种坚果。PLUS 建议查看包装，因为产品信息可能会变化。

Joybuy 商品

本次精选的是开袋即食的栗子，产品描述标注为无麸质。但这并不代表该产品自动适合坚果过敏者或其他过敏人群。

Titiz 烤栗子 125 g

Titiz 烤栗子 125 g

如果你需要避免麸质且可以食用栗子，可以考虑这款产品；商品描述注明其为无麸质。

商品描述注明配料为 100% 栗子，并说明开袋即食。

包装规格为 125 g。商品描述注明未添加糖、色素或防腐剂。

Joybuy

常见问题

杏仁产品可以是无麸质的，但仍不适合坚果过敏者吗？

可以。Albert Heijn 将 AH 无盐杏仁标注为无麸质，但该产品含有杏仁，也可能含有其他坚果和花生。请分别核对每一种你需要避免的成分。

乳糖不耐受和牛奶过敏是一回事吗？

不是。乳糖不耐受是指难以消化乳糖；牛奶过敏则是对牛奶蛋白产生过敏反应。因此，仅凭无乳糖标注，不足以判断产品是否适合牛奶过敏者。

对树坚果过敏，就一定可以吃花生吗？

不一定。花生属于豆科植物，但这并不意味着花生产品就一定适合树坚果过敏者。Duyvis 无盐花生含有花生，也可能含有微量坚果；如有疑问，请遵循针对个人情况的饮食建议。

在荷兰购买产品时，需要查看哪些过敏原信息？

请查看具体产品标注的法定过敏原信息，以及有关可能含有相关成分的警示。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）说明，预包装食品必须在标签上注明过敏原信息。从 2026 年 1 月 1 日起，荷兰也开始实施有关交叉污染导致非故意含有过敏原的警示新规。

游戏间隙如何保存开封的坚果？

将坚果密封后放在干燥处，并遵循包装上的保存说明。荷兰营养中心建议将坚果密封并置于干燥处；Albert Heijn 则建议本次查看的杏仁避光、低温、干燥保存，并在使用后将包装封紧。