注重份量的派对零食爱好者
跨年时想吃派对花生,又希望控制食用量?可以对比营养成分,并称好实际要端上桌的份量。
跨年时想继续享用派对花生?不妨先比较每 100 克的能量,并提前称好食用份量。少吃一些并不会改变产品本身的能量含量。对 Jumbo、PLUS、Albert Heijn 和 Duyvis 的 5 款产品进行核查后发现,其标示的能量为每 100 克 527–542 kcal。根据欧盟委员会的规定,固体食品要宣称“低能量”,每 100 克最多只能含 40 kcal。
跨年时想吃派对花生,又希望控制食用量?可以对比营养成分,并称好实际要端上桌的份量。
想知道一款产品是否真的能量更低?建议按相同的计量单位比较,例如对比每 100 克的营养成分,而不是拿不同大小的份量来比较。
为大家共享的派对餐桌挑选零食时,你可能需要兼顾口味、包装和过敏原。不同款式的配料和过敏原可能有所不同。
先按照相同的计量标准比较营养成分,再根据派对场合选择合适的份量和口味。
| 注意事项 | 需要查看什么? | 哪些人需要关注? |
|---|---|---|
| 相同重量下的能量 | 比较你实际购买款式每 100 克所含的 kcal。 | 如果我主要想在食用量相同的情况下摄入更少能量,就会比较营养标签。约 36% 的消费者会优先关注能量含量。 |
| 食用份量 | 称好每次的食用份量,并查看独立小包装的克重。 | 如果我想保留熟悉的派对花生风味,同时自己决定吃多少,就会留意食用量。约 29% 的消费者会优先考虑控制份量。 |
| 配料和过敏原 | 查看具体口味的配料、过敏原和盐含量。 | 如果我是为客人挑选零食,就会确认配料和过敏原是否适合他们。约 21% 的消费者会优先考虑配料以及是否适合客人食用。 |
| 包装和容量 | 查看净含量、每袋重量和储存建议。 | 为派对餐桌准备零食时,我希望份量足够大家分享,又不必一次打开太多包装。约 14% 的消费者会从容量和包装形式开始考虑。 |
对 Jumbo、PLUS、Albert Heijn 和 Duyvis 的 5 款产品进行核查后发现,其标示的能量为每 100 克 527–542 kcal。这个差异只能说明这些产品中,哪一款在相同重量下的数值较低,并不代表它们属于低能量食品。欧盟委员会规定,固体食品要宣称“低能量”,每 100 克最多只能含 40 kcal。
请按每 100 克比较数值,不要把“同类产品中数值最低”当作“低能量”的同义说法。
核查的 Duyvis Provencale 混合装内含 45 克装小袋,比荷兰营养中心为派对花生采用的 25 克参考份量还多。
请查看包装重量,并提前取出或称好自己打算吃的份量。
关于盐分或配料的标示,本身并不能说明产品含有多少能量。无盐坚果的营养成分也不一定比派对花生更低。
请分别评估能量、配料和是否符合饮食需求。
不同款式的配料和过敏原可能有所不同。例如,PLUS Ham Kaas 标示含有牛奶,而 Shanghai 的配料表则有所不同。
请查看每一种所选口味的包装,并留好包装供客人查看。
派对花生有 Provencale、Oriental 等口味。
核查的 Cocktail 款是该品牌的自有品牌派对花生,采用 300 克袋装。
核查的 Cocktail 款是 300 克袋装派对花生。
核查的款式包括 Shanghai 和 Ham Kaas,均为 300 克袋装。
Lidl 荷兰有派对坚果在售。
ALDI 列有 Trader Joe’s 派对坚果,包括培根芝士、poesta 和甜椒等口味,采用 300 克袋装。
以下 Joybuy 商品包括派对花生和裹衣花生,适合想继续在聚会中供应这类零食、并自行控制份量的人。
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适合想供应调味派对花生、并自行称量份量的人;这款产品并非低能量选择。
产品信息标示含有花生、牛奶、小麦和芹菜;也可能含有大豆、芥末和其他坚果的痕迹。
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如果你想选咖喱风味的派对花生,并自行控制食用份量,这款产品值得考虑;但它并非低能量产品。
产品信息标示含有花生、小麦、大麦和大豆;也可能含有牛奶、坚果和芥末。
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适合想供应洋葱和大蒜风味裹衣花生、并自行选择食用份量的人。
产品信息标示含有花生和小麦;也可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末。上桌前请查看包装。
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如果你想在聚会中供应普罗旺斯风味洋葱和大蒜口味的裹衣花生,可以考虑这款产品;记得自行称量食用份量。
产品信息标示含有花生和小麦;也可能含有牛奶、坚果、大豆和芥末。
根据欧盟委员会的规定,固体食品要宣称“低能量”,每 100 克最多只能含 40 kcal。若要宣称能量降低,能量含量至少须减少 30%,并注明导致能量降低的特性。核查的 5 款产品每 100 克含 527–542 kcal,因此不应称其为低能量产品。
将包装上每 100 克所含的 kcal 乘以你的食用份量克数,再除以 100。例如,25 克 Jumbo Cocktail 的能量为 527 × 25 ÷ 100 = 131.75 kcal;Jumbo 标示的约值为 132 kcal。
不一定,实际食用量取决于小包装的重量。核查的 Duyvis Provencale 混合装内含 45 克装小袋,而荷兰营养中心将 25 克作为派对花生的参考份量。如果你希望少吃一些,可以称出更小的份量。
请查看具体款式包装上的配料表,以及有关可能交叉污染的警示。荷兰食品与消费品安全局(NVWA)说明,食品必须清楚标示过敏原。例如,核查的 Jumbo Cocktail 标示含有花生和小麦;AH Cocktail 还标示含有牛奶。
请遵循所购款式包装上的储存建议。Albert Heijn 建议 Cocktail 款存放在阴凉、避光、干燥处,并密封包装;Duyvis 的产品信息则建议将开封后的小袋放入避光、密封的容器中保存。