这篇对比适合哪些人？

想比较含糖量的咖啡爱好者

你习惯在早晨喝咖啡时吃一块蛋糕，想选一款比平时吃的含糖量更低的。先比较每 100 g 的含糖量，再看看每块有多重。

关注全麦和膳食纤维的消费者

你更想选择全麦蛋糕，或想比较膳食纤维含量。记得单独查看含糖量：全麦款并不一定含糖更少。

需要检查过敏原的消费者

如果你对相关成分过敏，请先确认所选蛋糕是否适合食用。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，所调查的款式含有鸡蛋、牛奶、大豆、小麦或麸质等过敏原。

挑选时要关注什么？

想选含糖量较低的款式，先比较相似蛋糕每 100 g 的含糖量，再根据每块的重量判断咖啡时间吃多少。如果你需要避开某些过敏原，请先检查过敏原信息，再比较含糖量。

关注事项 购买时检查 哪些人需要关注？
含糖量 比较相似蛋糕每 100 g 的“其中糖”含量，然后查看每块的重量。 如果我想在咖啡时间吃比平时含糖量更低的蛋糕，就需要在相同的计量标准下比较含糖量。据估计，约 50% 的消费者会优先考虑这一点。
全麦与膳食纤维 查看配料表，并比较每 100 g 的膳食纤维和含糖量。 我更倾向于选择全麦款，但不想想当然地认为它含糖量更低。据估计，约 30% 的消费者会优先考虑这一偏好。
过敏原 仔细查看所选具体款式包装上的过敏原声明。 如果我对相关成分过敏，首先需要确认自己能否食用这款蛋糕，然后才会比较含糖量。据估计，约 20% 的消费者最先关注这一点。

常见误区

  • 以为全麦就意味着含糖量更低

    Jumbo Supermarkten 标注，Jumbo Eierkoeken Volkoren 每 100 g 含糖 33.6 g，而普通 Jumbo Eierkoeken 每 100 g 含糖 29.5 g。

    如果你看重全麦或膳食纤维，请单独查看“其中糖”的数值。

  • 只比较每块的含糖量

    据荷兰营养中心介绍，产品份量由生产商自行设定。因此，不同产品每块的营养数值未必能直接比较。

    先查看每 100 g 的营养信息，再确认你准备吃的那块有多少克。

  • 根据包装规格判断含糖量

    例如，ALDI 的 Heerlijck Banket 和 Lidl 的 Sondey 蛋糕标注为 12 块、共 360 g，这些信息只能告诉你包装内有多少蛋糕，并不能说明含糖量。

    要比较含糖量，请查看所选包装上的营养成分表。

  • 比较含糖量时忽略过敏原

    Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，所调查的蛋糕含有鸡蛋、牛奶、大豆、小麦或麸质等过敏原。不同款式的过敏原声明可能有所不同。

    如果你对相关成分过敏，请先查看当前包装上的信息，再比较适合自己的产品。

品牌与商超自有品牌对比

Albert Heijn

普通款和全麦款各有一份营养标签，可分别对比。

  • Albert Heijn 标注，AH Eierkoeken 每 100 g 含糖 31 g，每块含糖 30 g。
  • AH Volkoren eierkoeken 页面同样标注每 100 g 含糖 31 g，但该款已注明“已下架”。

Jumbo

普通款和全麦款分别提供营养信息。

  • Jumbo Supermarkten 标注，普通蛋糕每 100 g 含糖 29.5 g，全麦款每 100 g 含膳食纤维 3.9 g。
  • 全麦款每 100 g 含糖 33.6 g。如果你优先考虑含糖量较低，不要只凭“全麦”标识来选择。

Heerlijck Banket bij ALDI

根据 ALDI Nederland 的信息，散养鸡蛋蛋糕每包 12 块，共 360 g。

  • 包装规格清楚标明了每包的蛋糕数量。
  • 如果你根据含糖量或过敏原信息挑选，请查看包装上的营养信息和过敏原声明。

Sondey bij Lidl

根据 Lidl Nederland 的信息，蛋糕每包 12 块，共 360 g。

  • 标注的包装规格有助于确认每包的蛋糕数量。
  • 比较这款产品前，请先查看所选包装上的每 100 g 含糖量和过敏原信息。

Bolletje

De Brosse Eierkoek Kaneel 是一款在外层装饰和风味上各有特色的产品。

  • Bolletje 介绍称，这款产品带有一层牛奶涂层，并撒有糖。
  • 不要根据产品名称推断其含糖量更低；请查看该款产品的营养信息和过敏原声明。

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常见问题

蛋糕含糖量较低，就等于“低糖”产品吗？

不是。与另一款蛋糕相比含糖量更低，本身并不代表产品明确宣称具有某种营养特性。请比较营养成分表；如果产品有相关宣称，请以当前包装上的说明为准。

全麦蛋糕一定含糖量更低吗？

不一定。Jumbo Supermarkten 标注，Jumbo Eierkoeken Volkoren 每 100 g 含糖 33.6 g，普通 Jumbo Eierkoeken 每 100 g 含糖 29.5 g。因此，即使你是因为全麦或膳食纤维而选择，也要比较含糖量。

购买蛋糕时需要检查哪些过敏原？

请查看准备购买的蛋糕所附的过敏原声明。Albert Heijn 和 Jumbo 的产品信息显示，所调查的款式含有鸡蛋、牛奶、大豆、小麦或麸质等过敏原；具体信息因款式而异。

开封后的蛋糕该如何保存？

荷兰营养中心建议将蛋糕密封好，存放在阴凉、干燥、避光处。此外，也请遵循所购包装上的保存说明。