哪些人需要考虑这一选择？

乳糜泻患儿的家长

如果要为孩子准备上学日吃的饼干，请查看当前包装上的无麸质标注，并与学校商量好日常饮食和分享食物的安排。荷兰乳糜泻协会强调，提前与学校沟通这些事项十分重要。

想为孩子准备独立份量的家长

如果孩子需要单独携带饼干，小包装或独立包装会更方便。请确认包装是否符合学校关于分享食物和集体用餐的规定。

还需留意其他成分的消费者

如果孩子还需要避开牛奶、鸡蛋、大豆、坚果或燕麦等成分，仅凭“无麸质”这一标注还不够。请查看具体产品的配料表和过敏原信息。

选购时要注意什么？

先确认无麸质标注，并遵循个人饮食安排。之后再比较包装形式和其他过敏原：如果饼干本身不适合孩子，再方便的独立包装也没有意义。

注意事项购买时检查什么对哪些人重要
无麸质标注 查看当前包装，确认明确标注“无麸质”。荷兰乳糜泻协会将无麸质定义为每千克产品中的麸质含量低于 20 mg。 如果我的孩子患有乳糜泻，我不会只凭饼干的外形来判断它能不能带去学校。对约 42% 的消费者来说，确认产品无麸质是首要考虑。
适合上学携带的份量 比较独立包装的份量或小包装的净含量，并与学校确认能否让孩子携带食物。 给孩子准备单独的一份饼干，可以更方便地在集体用餐时与其他食物分开。约 33% 的消费者最看重这一实用因素。
其他过敏原和燕麦 查看标明的过敏原和可能存在的微量成分，并确认燕麦是否符合个人饮食安排。 如果我还需要留意牛奶、鸡蛋、大豆、坚果或燕麦，仅凭“无麸质”还不足以判断是否适合。约 25% 的消费者最关注这类额外限制。

常见误区

  • 只看外形判断普通挤花曲奇是否适合

    仅凭饼干的形状或黄油风味，无法判断它是否无麸质。对乳糜泻患者来说，普通饼干不能想当然地当作替代品。

    请查看具体产品的标签，不要只凭品牌名称或配料表中没有“小麦”一词来判断。

  • 把无麸质误认为不含其他过敏原

    无麸质饼干也可能含有牛奶、鸡蛋、大豆、坚果或燕麦。不同产品的相关成分各不相同。

    请将“含有”和“可能含有”的标注，与孩子的饮食及过敏安排一并核对。

  • 没有事先沟通就让孩子带分享装饼干

    遇到分享食物或集体用餐时，应明确哪些食物是给孩子准备的，以及如何与其他食物分开。

    请提前和学校商量如何让孩子携带自己的饼干或单独份量，以及如何安排特殊活动。荷兰乳糜泻协会建议家长就学校餐食与学校沟通。

  • 认为所有无麸质燕麦饼干都适合

    荷兰乳糜泻协会表示，大多数乳糜泻患者可以耐受纯无麸质燕麦，但并非人人如此。此外，燕麦饼干也可能含有其他过敏原。

    请查看燕麦饼干上的无麸质标注和配料表，并遵循个人关于燕麦的饮食安排。

可供参考的品牌

AH Glutenvrij

在 Albert Heijn 的无麸质饼干系列中，如果你想为孩子准备上学携带的饼干，可以看看小包装产品。

  • AH Glutenvrij Koekjes amandel 的包装规格为 45 g。Albert Heijn 称，该产品在完全无麸质的环境中生产。
  • 这款饼干含有杏仁、鸡蛋和大豆。由于使用了无麸质小麦淀粉，包装上也将小麦列为过敏原。如果孩子对小麦过敏，请单独确认，并查看当前包装信息。

Schär

如果你想找挤花曲奇以外的饼干，Schär 提供无麸质饼干和玛德琳蛋糕等产品。

  • Jumbo 标注 Schär Butterkeks 的规格为 4 × 41 g，采用独立预包装，方便单独携带。
  • Butterkeks 含有牛奶和鸡蛋，可能含有羽扇豆和大豆。规格为 8 × 30 g 的无麸质 Madeleines 含有鸡蛋，可能含有坚果。

Céréal

如果除了无麸质之外还需要无乳糖，可以考虑 Céréal 的巧克力饼干。

  • Jumbo 的产品信息显示，150 g 装巧克力饼干为无麸质、无乳糖产品。
  • 产品含有大豆，可能含有鸡蛋、牛奶、坚果、芝麻和羽扇豆等成分。给孩子携带前，请查看当前的过敏原信息。

Verkade

Verkade GV Oaties 是一款添加牛奶巧克力的燕麦饼干，适合想尝试不同于饼干干爽口感的人。

  • Joybuy 的产品信息显示，GV Oaties 使用无麸质燕麦制作，包装净含量为 150 g。
  • 这款饼干含有燕麦、牛奶和大豆，可能含有坚果。产品信息还提醒，少数乳糜泻患者可能对燕麦蛋白敏感。

Joybuy 上的饼干替代选择

这款添加牛奶巧克力的燕麦饼干标注为无麸质。如果你想给孩子准备挤花曲奇以外的上学零食，可以将它作为备选进行比较。请确认燕麦和标注的过敏原适合孩子，并且能从包装中取出合适的份量。

Verkade GV Oaties Milk Chocolate，150 g 装

Verkade GV Oaties Milk Chocolate 150 g

这是一款添加牛奶巧克力的燕麦饼干，适合能食用燕麦、正在寻找无麸质挤花曲奇替代品的人。

包装净含量为 150 g。饼干含有燕麦、牛奶和大豆，可能含有坚果。给孩子带去学校前，请查看当前包装，确认符合孩子关于燕麦的个人饮食安排，并确保能分出合适的份量。

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常见问题

不含小麦就等于无麸质吗？

不等于。麸质也可能来自黑麦和大麦等谷物。因此，为乳糜泻患儿选购时，不要只看“不含小麦”这一标注，还要确认产品标有“无麸质”，并查看当前的配料和过敏原信息。

含有小麦淀粉的饼干也可能是无麸质的吗？

可以，只要产品符合“无麸质”标注的相关标准。例如，Albert Heijn 的 AH Glutenvrij Koekjes amandel 使用了无麸质小麦淀粉。但这并不代表它一定适合对小麦过敏的人。

带无麸质饼干去学校，需要和学校商量什么？

请商量好孩子如何携带自己的食物，以及遇到分享零食、学校用餐和其他特殊活动时该如何安排。荷兰乳糜泻协会建议家长提前与学校沟通，也请查看学校自身的相关规定。

无麸质燕麦饼干适合所有乳糜泻患者吗？

不一定，不能认为人人都适合。荷兰乳糜泻协会表示，大多数乳糜泻患者可以耐受纯无麸质燕麦，但并非所有人都可以。请确认产品标有“无麸质”，并遵循个人关于燕麦和其他过敏原的饮食安排。