无糖鼠形糖果怎么选？与茴香籽糖粒的区别

哪些人需要了解这一区别？

你想准备一些甜味零食，但只想选包装上标有“无糖”、且能查到营养信息的糖果。

你想买搭配脆面包吃或用作装饰的鼠形糖粒。如果无糖是硬性要求，经过核实的 De Ruijter Gestampte Muisjes 就不适合：Albert Heijn 标明其每 100 g 含糖 79 g。

你想提前确认，客人拿到的是可以直接吃的软糖，还是主要用于搭配脆面包或装饰的香脆茴香籽糖粒。

准备零食之夜时，先确定无糖是否为必要条件，再决定选择可直接吃的糖果，还是用于搭配食物或装饰的茴香籽糖粒。

注意事项	检查内容	适合哪些人
无糖	查看包装上的标示，以及营养成分表中每 100 g 的“糖”含量。根据 Voedingscentrum 的定义，“无糖”表示每 100 g 或 100 ml 中糖含量不超过 0.5 g。	如果无糖是我的硬性要求，我会先确认产品标示是否符合条件，再购买晚间零食。约 46% 的消费者会优先考虑这一点。
零食类型	查看产品介绍，确认它是柔软的鼠形糖果，还是香脆的茴香籽糖粒；如果打算与他人分享，也要比较包装规格。	准备糖果盘时，我想选客人可以直接拿来吃的糖果，而不是搭配脆面包的装饰配料。约 36% 的消费者最看重零食的类型。
茴香风味与装饰用途	确认具体产品类型和所选款式的配料。Albert Heijn 标明，De Ruijter Gestampte Muisjes 含有糖、葡萄糖浆和小麦淀粉。	如果我主要想在脆面包上品尝熟悉的茴香风味，或用它来装饰，那么用途比无糖配方更重要。约 18% 的消费者会优先考虑这一点。

把鼠形糖果当成茴香籽糖粒

仅凭名称并不能判断产品的用途：De Ruijter 的鼠形糖粒是香脆的茴香籽，而 Lekker Droppie 售卖的 Suikerbakkerij Joris 鼠形糖果则是软糖。

比较名称相似的产品前，先想好是要放进糖果盘，还是用于搭配食物或装饰。
以为传统鼠形糖粒不含糖

Albert Heijn 标明，De Ruijter Gestampte Muisjes 的配料中含有糖和葡萄糖浆，每 100 g 含糖 79 g。

如果必须选择无糖产品，请查看其他产品的标示和营养成分表，不要只凭“鼠形糖粒”这个名称判断。
只看商品标题中的“无糖”字样

标题并不能告诉你哪些配料、甜味剂和过敏原会影响在场的人。

如果有客人需要留意某些配料，请在选购糖果前查看完整的标签信息。

根据 Voedingscentrum 的定义，“无糖”表示产品每 100 g 或 100 ml 中糖含量不超过 0.5 g。挑选鼠形糖果时，既要查看“无糖”标示，也要确认包装上每 100 g 的“糖”含量。

经过核实的 De Ruijter Gestampte Muisjes 不适合：Albert Heijn 的配料表标明其中含有糖和葡萄糖浆，每 100 g 含糖 79 g。此外，PLUS 也将粉白色鼠形糖粒描述为裹有糖衣的茴香籽。

不要期待它们有相同的口感或用途。Lekker Droppie 售卖的 Muisjes Souris 是柔软的鼠形糖果；传统鼠形糖粒则是香脆的茴香籽，常用于搭配脆面包。

提供糖果前，请查看对应包装上的配料表和过敏原信息。如果还想了解使用了哪些甜味剂，请查看产品标签；根据 Voedingscentrum 的说明，甜味剂会标注在标签上。