严格关注糖含量声明的人
你想为日常早餐或加餐选购饼干,也不想把“无糖”和“未添加糖”混为一谈。因此,你会查看每 100 g 的糖含量,并进一步了解其他营养成分。
先看清具体的糖含量声明:根据荷兰糖尿病基金会的标准,每 100 g 食品中糖含量不超过 0.5 g 才可称为无糖,而“未添加糖”的饼干仍可能含糖。只有当配料、营养成分、保质期和储存条件都符合你的需求时,再考虑多买几包;无糖并不代表低碳水或低能量。
你想为日常早餐或加餐选购饼干,也不想把“无糖”和“未添加糖”混为一谈。因此,你会查看每 100 g 的糖含量,并进一步了解其他营养成分。
你打算在家里、办公室或为家人多备几包饼干。这时,保质期、包装形式和可用的干燥储存空间,都会影响你实际适合囤多少。
在大量购买前,你想确认不同口味中含有哪些甜味剂和过敏原。如果饼干含有多元醇,也要留意过量食用的警示。
先确认糖含量声明是否符合你的需求,再查看配料和营养成分,并估算在保质期内能吃完多少包未开封的饼干。
| 注意事项 | 需要检查什么? | 哪些人尤其需要关注? |
|---|---|---|
| 糖含量声明 | 仔细阅读具体声明和每 100 g 的糖含量。荷兰糖尿病基金会给出的无糖标准是每 100 g 不超过 0.5 g。 | 如果我想买明确标注为无糖的饼干,仅凭包装正面的声明还不足以做决定。约 40% 的消费者会优先核实糖含量。 |
| 囤货与储存 | 检查保质期和储存说明,并确认开封后的包装是否便于密封。 | 多买几包时,我希望避免饼干还没吃完就失去原有品质。约 30% 的消费者会优先考虑实际的囤货需求。 |
| 配料与营养成分 | 查看标签上的过敏原和多元醇信息,并比较每 100 g 和每份的碳水化合物与能量含量。 | 如果家里有不同的人会吃这些囤货,我需要确认配料是否适合他们。约 30% 的消费者会把这项检查放在首位。 |
这两个说法并不一定代表同一件事。Albert Heijn 标注 Verkade San Francisco zero 为 0% 添加糖,但其每 100 g 仍含有 1.7 g 糖。
将包装正面的文字与营养成分表中的“其中糖”一项进行对照。如果你严格挑选无糖产品,请以荷兰糖尿病基金会给出的标准为准:每 100 g 最多含 0.5 g 糖。
根据 Albert Heijn 的商品信息,AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 465 kcal 和 63 g 碳水化合物。Jumbo 标注的 Céréal Kokos zonder suikers 每 100 g 则含 427 kcal 和 72 g 碳水化合物。
不要只看糖含量声明,还要查看每 100 g 的完整营养信息,以及你实际会吃多少。
上述饼干的配料和过敏原各不相同。Albert Heijn 和 Jumbo 的商品信息显示,部分产品含有多元醇,并提示过量食用可能产生通便作用。
大量购买前,请查看所选具体口味的配料表、过敏原声明和相关警示。
根据荷兰营养中心的建议,无糖饼干应密封后存放在阴凉、干燥、避光的地方。如果开封后的饼干要在橱柜里放较长时间,这一点尤其重要。
检查未开封饼干的保质期,并确保开封后可以重新妥善密封。
大量囤货也需要足够且合适的干燥储存空间。
这些例子说明了为什么要比较具体的饼干口味:同一品牌内以及不同品牌之间,糖含量声明、配料和包装都可能有所不同。
AH Digestive 0% suiker 为 400 g 装饼干。Albert Heijn 标注其每 100 g 含 0.3 g 糖。
Jumbo 销售多种产品,例如 Kokos zonder suikers 和含糖量较低的 Choco Delight。这些是不同的口味,各有不同的营养信息。
根据 Albert Heijn 的信息,San Francisco zero 标注为 0% 添加糖。
查看每 100 g 的糖含量:荷兰糖尿病基金会给出的无糖标准是每 100 g 不超过 0.5 g。也要仔细阅读具体声明,因为单看“Zero”并不能知道饼干实际含有多少糖。
不是。未添加糖的饼干仍可能含有糖。例如,尽管标注为 0% 添加糖,Albert Heijn 的 Verkade San Francisco zero 每 100 g 仍含有 1.7 g 糖。
不一定。糖含量不能反映饼干的总碳水化合物含量。Albert Heijn 标注 AH Digestive 0% suiker 每 100 g 含 63 g 碳水化合物,因此请比较具体口味的碳水含量,并结合实际食用份量判断。
未开封的包装请按照包装上的保质期和储存说明保存。荷兰营养中心建议将无糖饼干密封后放在阴凉、干燥、避光的地方;开封后请仔细封好包装。