无糖“老鼠糖”能做面包配料吗？先分清软糖与茴香籽糖粒

哪些人尤其需要分清两者？

如果无糖是硬性要求，不能只看商品上的标注。还要确认它是搭配面包或脆饼的配料，而不是做成小老鼠形状的糖果。

如果想用“老鼠糖”增添节日气氛，可以先确定早餐的基础搭配。荷兰营养中心建议，4 至 12 岁儿童的早餐和午餐应以“五大类健康饮食指南”中的食物为主。

如果你想找熟悉的酥脆茴香籽糖粒，用来搭配面包或脆饼，要留意外层的糖衣。购买前也要查看所选商品的过敏原信息；Albert Heijn 标注 De Ruijter Feestmuisjes 的配料中含有小麦。

挑选开学季的“老鼠糖”时，先确认你要的是面包配料还是糖果。然后想想它在早餐中扮演什么角色，并仔细阅读所选商品的标签。

关注点	购买前检查	尤其适合哪些人？
既无糖，又适合作为面包配料	阅读商品描述，并查看最新包装上的无糖标注、配料表以及每 100 g 的糖含量。	我想为孩子的开学早餐选无糖面包配料，不想一不小心买成同名糖果。约 38% 有此类购买需求的消费者最看重这一区别。
在早餐中的定位	先确定早餐的基础搭配，再考虑甜味配料在其中起什么作用。	我在准备上学日的早餐时，希望节日气氛十足的配料不会取代早餐的基础搭配。约 37% 有此类购买需求的消费者优先考虑早餐的搭配。
传统“老鼠糖”与过敏原	确认所选款式是否由裹着糖衣的茴香籽制成，并阅读该包装上的过敏原信息。	我想买熟悉的酥脆茴香籽糖粒，也需要了解所选款式包含哪些配料。约 25% 有此类购买需求的消费者最看重传统款式。

把无糖老鼠软糖当成茴香籽面包配料

糖果商 Snoepman 将 Joris Muisjes Suikervrij 描述为软糖，配料包括麦芽糖醇糖浆和明胶。传统“老鼠糖”则是裹着糖衣的茴香籽。名字相同，不代表用途也一样。

如果你想买来搭配面包或脆饼，请先查看商品分类和用途说明。
误以为节日糖粒是无糖产品

根据 Albert Heijn 的商品信息，De Ruijter Feestmuisjes 并非无糖产品：每 100 g 含糖 79 g，而且糖排在配料表的前列。

购买前请对照所选款式包装上的标注和每 100 g 的营养信息。
把配料当成早餐的基础

荷兰营养中心建议，4 至 12 岁儿童的早餐和午餐应以“五大类健康饮食指南”中的食物为主。作为节日点缀的“老鼠糖”本身，并不能决定早餐的整体搭配。

先确定开学早餐的基础搭配，再决定是否要加“老鼠糖”作为配料。
忽略经典款“老鼠糖”中的过敏原

Albert Heijn 标注 De Ruijter Feestmuisjes 的配料中含有小麦。光看名称或外观，无法判断某款“老鼠糖”含有哪些过敏原。

每次选购时，都要查看所选包装上最新的配料和过敏原信息。

De Ruijter 生产传统茴香籽糖粒，可用作面包配料或装饰。

糖果商 Snoepman 将 Joris Muisjes Suikervrij 描述为小老鼠形状的软糖。

不是。经过核实的传统款式都不属于无糖产品。Albert Heijn 标注 De Ruijter Feestmuisjes 每 100 g 含糖 79 g；如果选择其他款式，请务必查看该商品自己的包装。

不要把它当成酥脆茴香籽糖粒的同类替代品。Snoepman 将 Joris Muisjes Suikervrij 描述为添加了麦芽糖醇糖浆和明胶的软糖；如果你专门在找面包配料，请仔细阅读用途说明。

不一定。无糖标注并不能说明产品适合在早餐中扮演什么角色。荷兰营养中心建议，4 至 12 岁儿童的早餐和午餐应以“五大类健康饮食指南”中的食物为主；应先考虑早餐的基础搭配，再决定是否添加配料。

请查看具体款式包装上的配料表和过敏原标注。Albert Heijn 标注 De Ruijter Feestmuisjes 含有小麦；不要认为所有名称中带有“老鼠糖”的产品配料都相同。