家有挑食幼儿的父母
如果孩子早上胃口不佳，准备一顿简单的早餐，并先少量提供，可能更容易让孩子接受。荷兰营养中心还建议尝试调整饮食种类，必要时也可以晚些时候再吃；酥脆吐司不必取代日常主食面包。
哪些人适合参考这份选购建议？
想辨别全麦产品的父母
多谷物或混合吐司的名称并不能完整说明其中含有哪些谷物。查看配料表，并按每 100 g 的营养信息进行比较，才能在相同标准下评估不同产品。
需要核对过敏原或打包规定的父母
如果孩子需要避开某些配料，选购吐司时请查看最新的产品标签。打包带去学校或托儿所之前，也要先确认相关场所的规定。
选购时要关注什么？
先确定产品的用途：是作为日常主食的普通面包，还是用来换换口味的吐司。然后比较配料，并判断幼儿是否适应产品的口感。
普通全麦面包或黑麦面包
适用场景：作为 1 至 3 岁幼儿早餐和午餐的日常主食面包，符合荷兰营养中心的建议。
注意：如果孩子早上胃口不好，可以把面包切成小块，或留一部分早餐稍后再吃。
全麦吐司
适用场景：想少量尝试酥脆口感，且孩子能够轻松咀嚼时。
注意：吐司并不会自动成为日常面包的替代品；还要查看标签上的盐含量和过敏原信息。
多谷物吐司或混合吐司
适用场景：了解配料后，确定自己确实想选择这种谷物搭配时。
注意：多谷物不等于全麦。Jumbo 标注的 Van der Meulen Melba 多谷物吐司同时含有 45% 全麦小麦粉和小麦粉。
| 关注要点 | 购买时如何核对 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 日常主食面包和膳食纤维 | 看看日常餐食是否选择了全麦面包或黑麦面包。购买吐司时，核对其中使用的面粉种类。 | 我不希望孩子因为喜欢吐司，就在不知不觉中减少日常面包的摄入。约 36% 的消费者最关注日常主食面包。 |
| 接受度和口感 | 选择孩子愿意尝试的份量，并判断酥脆产品是否容易咀嚼。 | 如果幼儿早餐吃得少，我希望能提供一些食物，而不是强迫孩子吃下一大份。约 29% 的消费者最重视孩子对早餐的接受度。 |
| 过敏原和打包要求 | 查看最新的产品标签，包括可能含有微量过敏原的警示，并向学校或托儿所了解相关规定。 | 如果孩子需要避开某些配料，我必须在食用或打包前确认产品成分。约 21% 的消费者最看重这项核查。 |
| 配料和盐含量 | 按每 100 g 比较全麦原料占比，以及标示的膳食纤维和盐含量。 | 我不想把混合谷物产品误当成全麦产品，也希望能公平地比较不同标签。约 14% 的消费者最关注这项比较。 |
常见选购误区
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把“多谷物”当成“全麦”
多谷物产品也可能含有普通面粉。Jumbo 标注的 Van der Meulen Melba 多谷物吐司，除了含有小麦粉，还含有 45% 全麦小麦粉。
如果你在意全麦原料的占比，请查看配料表，并在相同标准下比较膳食纤维含量。
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把吐司当成普通面包的同等替代品
荷兰营养中心建议 1 至 3 岁儿童在早餐和午餐时食用全麦面包或黑麦面包。酥脆吐司并不能自动成为普通面包的等价替代品。
可以用吐司换换口味，但日常主食面包还是应该单独选择。
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买回家后才查看盐含量和过敏原
Jumbo 标注的 Van der Meulen Melba 全麦吐司每 100 g 含有 1.9 g 盐。此外，受检的 Melba 吐司产品还标注了不同的含麸质谷物和其他过敏原。
请按每 100 g 比较盐含量，并在食用前查看最新包装信息。如果要把吐司带去学校或托儿所，更要提前核对。
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认为每个幼儿都能轻松咀嚼酥脆吐司
合适的块状大小取决于孩子的咀嚼能力。荷兰营养中心建议，孩子进食时大人应在旁照看。
让孩子坐着慢慢吃；如果不确定是否容易咀嚼，就把食物切小一些。如果孩子不适应吐司的口感，请换成其他质地的食物。
可供比较的相关品牌
Van der Meulen / Melba
可作为薄脆全麦和多谷物吐司的比较参考；不同口味应分别评估。
- Jumbo 标注的全麦款每 100 g 含有 9.7 g 膳食纤维和 1.9 g 盐。
- Jumbo 标注的多谷物款同时含有 45% 全麦小麦粉和小麦粉。选购时也要查看包装上的过敏原信息。
Jos Poell
可作为全麦吐司的比较参考。Albert Heijn 标注的受检款含有全麦小麦粉，每 100 g 含有 10 g 膳食纤维。
- 产品标注的配料和营养信息，方便你与其他吐司产品进行比较。
- Albert Heijn 显示这款产品已退出商品系列；请先确认是否有售，并查看实际购买产品包装上的最新过敏原标签。
Joybuy 面包产品
以下产品适合想吃面包早餐、同时也在考虑吐司以外选择的消费者；它们并非已确认的吐司产品。购买后，请查看包装上的谷物成分，再决定是否将其作为全麦面包食用。
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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，2 × 550 g
如果你选择普通面包而不是吐司，这款面包可作为早餐选择。包装内有 2 个面包，每个重 550 g；请查看标签，核对全麦面粉和普通面粉的比例。
食用前先解冻并烤制，然后放凉。请核对过敏原信息，并将面包切成幼儿容易咀嚼的大小。
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Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，550 g
如果你想选择日常主食面包，而不是购买吐司，可以考虑这款单个装面包。面包重 550 g；如果你只想选择全麦原料，请查看配料表。
食用前先解冻、烤制并放凉。查看标签，确认是否含有小麦及其他过敏原，并根据孩子的咀嚼能力调整食物大小。
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Bolletje Rye Bread Bun，500 g
如果你想在面包早餐中选择吐司以外的产品，可以了解这款黑麦产品。请查看包装上的产品形态：商品名称写的是面包卷，而描述中提到的是黑麦面包。
如果小麦、黑麦或麸质会影响你的选择，也请查看配料和过敏原信息。给幼儿食用前，先确认产品的口感和大小是否合适。
常见问题
吐司可以替代幼儿早餐中的日常面包吗？
不要想当然地认为可以。荷兰营养中心建议 1 至 3 岁儿童早餐和午餐食用全麦面包或黑麦面包，并建议每天吃约 2 至 3 片面包。吐司更适合作为换换口味的选择，而不是默认的替代品。
多谷物产品那么多，怎样辨别全麦吐司？
不要只看产品名称，要查看配料表。Jumbo 标注的 Van der Meulen Melba 多谷物吐司同时含有 45% 全麦小麦粉和小麦粉；此外，还应按每 100 g 比较不同产品的营养信息。
如果孩子需要避开过敏原，可以带吐司去学校吗？
只有在最新的配料和过敏原信息符合孩子的避食要求，且学校或托儿所允许的情况下才可以。还要留意可能含有微量过敏原的警示。荷兰食品和消费品安全局介绍了预包装食品的过敏原标注要求，但具体场所的规定需要你自行向学校或托儿所确认。
怎样给幼儿吃酥脆吐司？
让孩子坐着慢慢吃，并在旁照看。荷兰营养中心建议这样做，以帮助预防噎食。如果不确定孩子是否容易咀嚼，可以把吐司切小一些；如果酥脆口感不适合孩子，就换成其他质地的食物。