哪些人会关注这个选择？

关注认证标志的点心买家

你希望下午茶点心中的可可或巧克力通过公平贸易认证。因此，要查看具体蛋糕上的认证声明，而不能只看商家的整体政策。

会查看配料信息的买家

挑选蛋糕前，你需要确认其中的配料和过敏原信息。不同款式的成分可能有所不同，尤其是添加了涂层或馅料的款式。

想买方便点心的消费者

你可能会比较普通款、迷你款、全麦款和巧克力款，挑选适合下午茶的点心。请确认具体款式和包装信息，不要据此推断产品是否通过公平贸易认证。

挑选时要关注什么？

不含可可的蛋糕

适合情况：你想买普通蛋糕当下午茶点心，也不要求可可通过公平贸易认证。

需要权衡：这款不含可可，因此无法满足你对公平贸易认证巧克力的需求。

巧克力蛋糕

适合情况：如果你看重公平贸易认证，只有在具体包装或商品信息中明确标注认证时，才选择这款。

需要权衡：含有巧克力本身并不能证明产品通过了公平贸易认证。

搭配单独包装公平贸易巧克力的蛋糕

适合情况：你想在下午茶时搭配公平贸易巧克力，但无法确认巧克力蛋糕是否通过认证。

需要权衡：单独查看巧克力的认证信息；搭配食用并不会让蛋糕本身变成公平贸易认证产品。

关注点 购买时如何确认 适合哪些人关注
可可的公平贸易认证情况 查看具体巧克力蛋糕上的认证标志和说明。根据 Milieu Centraal 的说法，白底公平贸易标志可能仅代表某一种认证配料。 如果公平贸易可可是我的首要考虑因素，我想确认这款蛋糕是否适用相关认证声明。约 45% 的消费者最看重这一点。
配料和过敏原 查看包装上最新的配料表和过敏原信息，即使你以前买过同一款也要再次确认。 如果我需要留意特定配料，成分信息会比口味或认证偏好更重要。约 33% 的消费者会优先查看这一点。
款式和包装 比较具体款式、数量和包装重量，并确认想购买的商家是否有货。 我想选一款大小和口味都适合下午茶的点心。约 22% 的消费者会优先考虑这些实用因素。

常见误区

  • 把商家政策当作商品认证

    Albert Heijn 和 ALDI 都介绍了认证可可相关政策，但它们提到的认证方式并不能证明某一款具体蛋糕通过了公平贸易认证。

    如果公平贸易认证是你的购买条件，请查看具体巧克力蛋糕上的认证信息。

  • 把巧克力等同于公平贸易巧克力

    蛋糕含有巧克力，并不代表巧克力通过了认证。商品目录中列有巧克力蛋糕，也不代表产品获得了公平贸易认证。

    请查看所选款式对应的认证声明，并确认声明针对的是某种配料还是整个产品。

  • 只根据商品页面确认过敏原

    不同款式的配料可能不同。Bolletje Brosse Eierkoek Kaneel 的商品信息列出了小麦、鸡蛋、大豆和牛奶等成分，但这并不代表其他蛋糕也使用相同配料。

    如果你有过敏情况，请查看实际食用的那款蛋糕包装上的最新信息。

品牌和商家参考

Bolletje

Bolletje 将 Brosse Eierkoek Kaneel 描述为表面覆有一层牛奶涂层、带有肉桂风味的蛋糕。

  • 该款商品信息列出了具体的配料和过敏原。
  • 牛奶涂层或品牌名称都不能证明产品含有公平贸易认证可可；请查看所选包装上的相关声明。

Albert Heijn

Albert Heijn 既销售蛋糕，也为自有品牌商品制定了可可采购政策，因此值得关注。

  • 据 Albert Heijn 介绍，其自有品牌商品所用的可可通过 Rainforest Alliance 或公平贸易认证。
  • 该政策并未明确某款巧克力蛋糕具体通过了哪一种认证。

Jumbo

Jumbo 的商品目录将普通款、迷你款、全麦款和巧克力款蛋糕分别列出。

  • 不同款式分开列出，方便你有针对性地比较包装和成分。
  • 标注为巧克力蛋糕并不代表产品通过了公平贸易认证；请查看具体款式对应的认证声明。

ALDI

ALDI 将 Heerlijck Banket Scharreleierkoeken 标注为每包装 12 个，此外还公布了可可采购政策。

  • 商品名称和包装规格有助于你确认具体蛋糕款式。
  • 据 ALDI 介绍，可可可能通过公平贸易、Rainforest Alliance 或欧盟有机认证，但这并不能证明这款蛋糕通过了公平贸易认证。

Lidl

Lidl 介绍了其独立的 Way To Go 商品系列中通过公平贸易认证的巧克力。

  • 如果你想在吃蛋糕时搭配巧克力，可以单独查看该巧克力的认证信息。
  • Way To Go 巧克力的相关信息无法说明蛋糕是否通过公平贸易认证。

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常见问题

如何确认巧克力蛋糕是否通过公平贸易认证？

查看具体巧克力蛋糕上是否有 FAIRTRADE 认证标志或明确的公平贸易认证声明，并确认声明适用于什么。Fairtrade Nederland 规定，使用该认证标志需要签订许可协议；商家的一般可持续发展政策不能代替商品上的认证信息。

有公平贸易标志就表示整块蛋糕都通过认证了吗？

不一定：根据 Milieu Centraal 的说法，白底标志可能表示只有某一种配料通过了公平贸易认证。因此，请先阅读包装上的标志说明，再判断该声明是否适用于整块蛋糕。

购买蛋糕时需要检查哪些过敏原？

请查看所选款式包装上的最新过敏原信息。Bolletje 表示，其 Brosse Eierkoek Kaneel 含有含麸质谷物、小麦、鸡蛋、大豆和牛奶；其他蛋糕的配料可能不同。