这份选购指南适合哪些人？

关注蛋白质摄入的午餐准备者

你想了解一款产品实际能提供多少蛋白质，又不想把咸味零食直接当成运动营养食品。对比营养成分的计量基准，以及实际装进午餐盒的分量。荷兰营养中心指出，运动时额外补充蛋白质，并不意味着一定要购买专门的产品。

优先遵守学校规定的家长

你希望午餐搭配符合过敏要求和学校的饮食规定。花生和树坚果属于不同的过敏原；一般信息不能代替你所在学校的具体规定。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）及荷兰食物过敏基金会均提供了有关过敏原和花生的信息。

想选择无盐食品的午餐准备者

你想找一种符合荷兰“五类健康饮食指南”的调味涂层花生替代品。无盐花生是另一类产品，并不是换了口味的同一种零食。荷兰营养中心将无盐坚果列入“五类健康饮食指南”。

选购时要注意什么？

蛋白质含量只有结合营养成分的计量基准和实际食用量来看，才有参考价值。为学生准备午餐时，荷兰营养中心建议以符合“五类健康饮食指南”的食品为基础。

带香脆外衣的涂层花生

适合情况：如果你更看重风味和酥脆口感，而且花生符合学校规定和过敏要求，可以考虑这类产品。

需要权衡：Duyvis 和 Jumbo 将鸡尾酒风味涂层花生描述为裹有香脆外衣的花生；仅凭这类产品描述，不能证明它适合作为运动后恢复食品。

无盐花生

适合情况：如果你更重视午餐搭配无盐食品，而不是带调味外衣的零食，可以选择这一类不同的产品。

需要权衡：Duyvis 另有无盐花生产品线；据 Flink Nederland 介绍，Duyvis Ongezouten Pinda 坚果的 235 g 包装标签标示，每 100 g 含 27 g 蛋白质、614 kcal 和低于 0.01 g 盐。这些数据仅适用于该款产品。

注意事项 需要查看什么？ 哪些人尤其需要关注？
蛋白质与食用分量 对比相同计量基准下的蛋白质含量，并考虑实际装入午餐的分量；对比时也要关注能量含量。 如果你想了解实际带去的分量能提供多少蛋白质，应对比营养成分的计量基准和食用分量，而不是只看产品名称。约 31% 的消费者会优先考虑可核实的蛋白质含量。
过敏原与学校规定 查看最新的过敏原信息，并确认你所在学校有哪些规定。不要假设全国学校都执行统一的饮食规定。 为学生准备午餐时，你需要确认配料符合相关过敏要求，也符合学校规定。约 31% 的消费者会优先考虑产品是否符合学校和过敏相关要求。
无盐替代品 确认购买的是无盐花生，并将其作为整份午餐的一部分来评估。 如果你更想准备无盐搭配，就要有意识地选择不同于调味涂层花生的产品。约 23% 的消费者会优先选择无盐午餐搭配。
分装与保存 包装内的总量是销售规格，不等于建议食用分量；请遵循对应产品的保存说明。 如果你想自行决定午餐的食用量，可以不受包装规格限制，单独分装，并遵循产品的保存说明。约 15% 的消费者会优先考虑方便分装和保存。

常见误区

  • 把涂层花生直接当成运动后恢复食品

    关于蛋白质和运动的一般说明，并不能证明某款零食有助于运动后恢复。荷兰营养中心没有针对涂层花生提出产品专属的恢复功效声明。

    选购时应依据可核实的营养成分和整份午餐，而不是运动营养方面的宣传。对比营养成分的计量基准和实际带去的分量。

  • 因为花生在植物学上不属于坚果，就认定花生产品安全

    花生是一种单独的过敏原。植物学上的分类区别，并不代表某款产品符合过敏要求或学校规定。

    查看最新标签上的花生和树坚果信息，并确认你所在学校有哪些规定。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）提供了预包装食品过敏原信息的说明。

  • 把小包装误认为适合儿童的食用分量

    包装规格是销售规格，不是按年龄提供的食用分量建议。荷兰营养中心还提醒，整颗坚果和花生可能造成呛噎。

    应单独决定准备多少，并确认学生能否安全食用；不要只根据包装大小来判断。

品牌参考

Duyvis

Duyvis 既有带香脆外衣的 Borrelnootjes Cocktail，也有单独的无盐花生产品线。

  • 这两类产品可供消费者在调味涂层花生和无盐花生之间选择。
  • 产品描述并不能证明其普遍具有高蛋白或运动后恢复功效。Flink Nederland 列出了 235 g 无盐款每 100 g 的具体营养成分；这些数据不适用于整个产品系列。

Albert Heijn

AH Borrelnoten Cocktail 是 Albert Heijn 的自有品牌产品。

  • 产品页面标明了这款鸡尾酒风味涂层花生。
  • Albert Heijn 建议查看产品包装，因为配料、营养成分和过敏原信息可能会有变化。

Jumbo

Jumbo Borrelnoten Cocktail 是裹有香脆面衣的花生产品。

  • Jumbo 介绍了产品形态，并提供了保存建议：置于阴凉、干燥、避光处保存。
  • 产品描述本身并不能支持高蛋白或运动后恢复功效的说法。

Lidl

本指南中提到的 Lidl 商品为 Duyvis Borrelnootjes。

  • 商品信息明确指出这是一款 Duyvis 产品。
  • 应将其视为 Duyvis 商品信息，而不是已确认属于 Lidl 自有品牌的产品。

ALDI

ALDI 荷兰商品分类页面展示了坚果、种子和籽类食品品类。

  • 该品类可帮助了解其商品中坚果类产品的大致范围。
  • 在将配料、营养成分或过敏原信息与某款产品对应之前，请查看该产品的包装。

PLUS

PLUS 列出了 275 g 袋装的 Duyvis Borrelnootjes Cocktail。

  • 产品页面标明了品牌、产品款式和包装净含量。
  • 这是 Duyvis 产品信息，不是 PLUS 自有品牌的涂层花生，也不能证明其具有蛋白质或运动后恢复方面的优势。

适合搭配这类午餐的 Joybuy 商品

以下 Joybuy 商品均为带调味涂层的 Duyvis 花生零食。只有在配料符合过敏要求和学校规定时，才适合选择。

Duyvis Borrelnootjes Poeta，275 g

Duyvis Borrelnootjes Poeta, 275 g

如果你想选一款带香脆涂层的调味花生零食，可以考虑这款产品。

包装规格：275 g。含花生、小麦、牛奶和芹菜；可能含有微量大豆、芥末和坚果。

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Duyvis Oriental Borrelnootjes，275 g

Duyvis Oriental Borrelnootjes, 275 g

这款调味花生带有香脆涂层和柔和的咖喱风味。

包装规格：275 g。含花生、麸质（小麦和大麦）及大豆；可能含有微量牛奶、坚果和芥末。

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Duyvis Bran Nuts Provencale，125 g

Duyvis Bran Nuts Provencale, 125 g

小规格包装，内含带香脆涂层的花生，带有洋葱和大蒜风味。

包装规格：125 g。含花生和小麦；可能含有微量牛奶、坚果、大豆和芥末。

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Duyvis Coated Peanuts Provençal，275 g

Duyvis Coated Peanuts Provençal, 275 g

这款调味花生带有香脆涂层，呈洋葱和大蒜风味。

营养成分表：每 100 g 含 15 g 蛋白质和 1.3 g 盐。含花生和小麦；可能含有微量牛奶、坚果、大豆和芥末。

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Duyvis Tigernut BBQ Paprika，275 g

Duyvis Tigernut BBQ Paprika, 275 g

这款花生零食裹有双层香脆涂层，带有烧烤和红椒风味。

包装规格：275 g。含花生和小麦；可能含有微量牛奶、坚果、大豆和芥末。

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常见问题

花生和树坚果是同一种过敏原吗？

不是。荷兰食品和消费品安全局（NVWA）在食品标签规定中将花生和坚果作为不同的过敏原。荷兰食物过敏基金会解释说，从植物学角度看，花生属于豆科植物；但这一分类区别并不意味着花生产品自动符合学校规定。

为年幼的孩子准备时要注意什么？

荷兰营养中心提醒，整颗坚果和花生可能造成呛噎。因此，请确认学生能否安全食用，不要因为包装小就认定产品适合该年龄段。

参加运动的学生一定需要专门的蛋白质产品吗？

不一定。荷兰营养中心的一般运动营养建议，并不能说明每个参加运动的学生都需要专门的蛋白质产品。这项建议并非针对儿童的具体指导，也不能作为涂层花生有助于运动后恢复的依据。

荷兰有哪些过敏原规定？

预包装食品必须在标签上标明过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局（NVWA）的规定，自 2026 年 1 月 1 日起，针对意外进入食品的过敏原（例如因交叉污染而混入的过敏原）也适用新的警示规则。这些规定不能取代个人过敏情况评估或学校规定。

标注蛋白质含量，就能自动宣称“高蛋白”吗？

不能。欧盟委员会规定，只有列入《条例（EC）第 1924/2006 号》附件的营养声称才允许使用。请确认具体声称和产品是否符合适用条件；仅凭产品名称或蛋白质含量标注，无法判断是否符合要求。