哪些人需要考虑这些因素？

主要关注脂肪含量的学生

如果你偶尔想带薯片，而且最看重脂肪含量较低，可以比较每 100 g 的脂肪含量。“脂肪含量减少”这一百分比是相对于某种对照产品而言的，单看这个数字并不能知道薯片实际含有多少脂肪。

会综合考虑整份午餐的家长

如果要带薯片，你或许可以先看看午餐盒里还会放些什么。荷兰营养中心建议青少年加餐时选择水果、蔬菜零食、无盐坚果和全麦面包等。

会检查盐含量或配料的消费者

脂肪含量较低，并不代表盐含量也低，也不能说明产品适合过敏人群。请对比营养成分信息，并查看所选薯片包装上的配料表和过敏原信息。

挑选时该关注什么？

如果打算偶尔把薯片作为学校午餐的补充，先想清楚自己最看重什么，再检查标签上的其他信息。脂肪含量较低，并不意味着盐含量也更低，或配料表一定符合你的需求。

关注因素 购买时检查 哪些人尤其应关注？
脂肪含量 比较每 100 g 的脂肪含量，并查看“脂肪含量较低”这一宣传语所采用的对照产品。 如果我偶尔带薯片，更想知道所选款式实际含有多少脂肪。约 36% 的消费者把这一点作为首要需求。
盐含量和午餐的其他食物 查看每 100 g 的盐含量，并考虑薯片在其他午餐食物中应占多少。 我希望薯片只是午餐的补充，因此也会考虑盐含量和午餐的其他食物。约 29% 的消费者最看重这一点。
午餐盒中的份量 查看包装重量和标注的份量，并自行决定要带多少。 如果我要从大包装里分出一些带去学校，会希望提前分好。约 21% 的消费者最关注这一实际需求。
配料和过敏原 查看包装上最新的配料表和过敏原信息。 如果我需要避开某些配料，就要通过标签确认所选薯片是否适合自己。约 14% 的消费者把这项检查放在首位。

常见误区

  • 把“脂肪含量较低”当成午餐的完整选择

    即使宣传脂肪含量较低，薯片也不能代替午餐。荷兰营养中心建议青少年加餐时选择水果、蔬菜零食、无盐坚果和全麦面包等。

    先决定午餐还要带些什么；如果选择薯片，就把它当作偶尔的补充。

  • 直接比较脂肪含量减少的百分比

    Albert Heijn 的产品信息显示，AH Ribbelchips naturel minder vet 是与 AH Ribbelchips naturel 作比较；而一些其他款式的宣传则以普通薯片为对照。因此，这些百分比的比较基准未必相同。

    查看宣传语所注明的对照产品，再比较每 100 g 的脂肪含量。

  • 忽略盐含量和过敏原

    根据 Albert Heijn 的产品信息，Chio Oven Chips Sea Salt 每 100 g 含 1.5 g 盐，BioToday Linzenchips zeezout 每 100 g 含 1.7 g 盐。两款产品的介绍也都提到了可能含有的过敏原。

    每次购买时都要检查包装上的营养成分信息和过敏原标注；尤其是需要避开某种配料时，更要仔细确认。

值得比较的品牌

Lay's

Oven Baked 系列有一款薯片，标注脂肪含量较低。

  • Albert Heijn 标注，Lay's Oven Baked Naturel 每 100 g 含 13 g 脂肪和 0.85 g 盐。
  • “脂肪含量减少 50%”是与普通薯片相比。选购时也要比较每 100 g 的营养数据。

Chio

Oven Chips Sea Salt 是一款烘烤薯片，可比较其每 100 g 的脂肪和盐含量。

  • Albert Heijn 标注，Chio Oven Chips Sea Salt 每 100 g 含 9.2 g 脂肪。
  • 同一产品信息还标注了每 100 g 含 1.5 g 盐；也请查看包装上的过敏原信息。

Albert Heijn

AH Ribbelchips naturel minder vet 的脂肪含量宣传以普通 AH Ribbelchips naturel 为对照。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 20 g 脂肪和 0.9 g 盐。
  • 标注的脂肪含量减少 35% 是相对于 AH Ribbelchips naturel，而不是其他品牌的产品。

BioToday

Linzenchips zeezout 是一款以扁豆为原料的薯片，并非普通的马铃薯薯片。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含 18 g 脂肪和 12 g 蛋白质。
  • 产品信息还标注了每 100 g 含 1.7 g 盐，并提示可能含有过敏原。原料不同，并不代表这款产品一定更适合每个人的午餐。

Pringles

Pringles Original 是一款常见的比较对象，但它并非低脂款。

  • Pringles Original 有 40 g、70 g 和 165 g 装。
  • 请查看你正在考虑的具体款式的营养成分信息；Original 的包装信息不能作为低脂款宣传的依据。

适合偶尔放进午餐盒的薯片

这款 Oven Baked Barbecue 适合偶尔想为学校午餐准备薯片、并特别关注脂肪含量较低宣传的消费者。决定带多少之前，请先比较包装上的营养成分信息。

Lay's Oven Baked Barbecue，150 g 袋装

Lay's Oven Baked Barbecue，150 g

大包装适合分出少量薯片，偶尔放进午餐盒。

  • 150 g 袋装；产品介绍称约有 5 至 6 份。
  • 产品介绍称，与普通薯片相比脂肪含量减少 50%。请根据最新包装上的信息比较每 100 g 的脂肪和盐含量。
  • 配料信息标注含有过敏原大豆；如果需要避开大豆，请检查包装。
Joybuy

常见问题

低脂薯片就适合当学校午餐吗？

不适合。脂肪含量较低的宣传，并不代表薯片可以代替午餐。荷兰营养中心建议青少年加餐时选择水果、蔬菜零食、无盐坚果和全麦面包等；因此，薯片只能作为其他午餐食物之外的偶尔补充。

可以只根据“脂肪含量减少”的百分比来挑选薯片吗？

不可以只看这个百分比：要确认生产商采用什么产品作为对照，并查看每 100 g 的脂肪含量。根据 Albert Heijn 的信息，AH Ribbelchips naturel minder vet 是与 AH Ribbelchips naturel 相比；以普通薯片为对照的宣传，比较基准则不同。

如何从大包装里分出薯片带去学校？

在家先决定要带多少，并提前分装。包装上标注的份量有助于估算，但并非必须遵守的个人最高限量；请查看所购款式的份量说明。

在哪里查看预包装薯片的过敏原信息？

请查看具体款式最新包装上的过敏原信息。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装食品的标签上必须标注 14 种过敏原。挑选时不要只依赖之前看过的商品页面。