不同需求该怎么选？

想一次摊很多张煎饼的家庭

如果要满足多人用餐，包装标注的每包产量比单看净重更有参考价值。Koopmans 标注，Origineel 原味款每包可做 11 至 13 张煎饼；Albert Heijn 标注，AH Naturel 原味款约可做 12 张；Jumbo 标注，Naturel 原味款约为 12 份。也要考虑制作时还需要准备的牛奶和鸡蛋。

不想另外准备太多食材的家庭

如果你更愿意直接加水调面糊，不想分别准备牛奶和鸡蛋，全配方款会更方便。Koopmans Compleet 和 PLUS Complete 都采用这种做法，但根据配料表，它们仍含有乳类和蛋类成分。

专门寻找酸种煎饼粉的家庭

如果你看重酸种，仅标注多谷物或荞麦并不能代替明确的酸种说明。购买时请仔细查看具体产品包装，再决定是否将其作为酸种煎饼粉。

挑选时要关注什么？

先确定为全家准备这顿饭时，最看重的是产量、制作简便，还是明确标注酸种。然后再对照具体款式的包装说明和制作方法。

关注点 购买时检查 适合人群
每包产量 比较标注的煎饼张数或份数，并查看制作时还需要添加哪些食材。 我想为所有用餐的人准备足够的煎饼，也想知道是否需要买不止一包；约 44% 的消费者最看重产量。
制作简便 查看调制面糊时是否只需加水，还是需要添加牛奶和鸡蛋；另外确认煎制时还需要什么。 忙碌的日子里，我想尽量少准备额外食材。约 33% 的消费者优先考虑制作简便。
明确标注酸种 查看具体款式的包装或配料表，确认是否明确标注酸种或酸面种；不要只根据标注的谷物种类来判断。 我明确想买酸种款，不想把普通多谷物粉误当成酸种粉；约 23% 的消费者将这一点作为首要条件。

常见选购误区

  • 把多谷物或荞麦款误认为酸种款

    标注了谷物种类，并不能证明煎饼粉含有酸种。

    如果酸种是决定性因素，请确认具体款式的包装或配料表上明确标注了酸种或酸面种。

  • 只比较包装规格

    为全家准备一餐时，包装标注的产量以及调制面糊需要添加的食材也很重要。例如，根据 Albert Heijn 的说明，AH Naturel 原味款的标准做法需要添加 800 ml 半脱脂牛奶和 3 个鸡蛋。

    先算清楚需要买几包，再把其他食材也列入购物清单。

    购买基础款时，牛奶、鸡蛋和煎制用油可能还需要额外采购。

  • 以为用水调制就代表不含乳类和蛋类

    Koopmans Compleet 和 PLUS Complete 虽然用水调制，但根据配料表，它们含有乳类和蛋类成分。

    如果有过敏情况，请查看具体款式的最新包装上的配料和过敏原信息。

  • 认为所有商店都能买到同一款产品

    Lidl 标注 Belbake Pannenkoekenmix origineel 原味煎饼粉为门店销售。你能否一次买到多包，取决于购物门店的库存情况。

    规划家庭用餐所需的数量前，请先确认门店是否有货。

品牌参考

以下品牌提供不同类型的煎饼粉；选购时请比较具体款式，不要只看品牌名称。

Koopmans

既有基础款，也有加水即可调制的全配方款。

  • Koopmans 标注，Origineel 原味款每包可做 11 至 13 张煎饼，Compleet 全配方款可做 8 至 10 张。
  • Origineel 原味款需要另外添加食材；根据配料表，Compleet 全配方款含有乳清粉和鸡蛋等成分。

Albert Heijn

AH Naturel 是一款 400 g 的基础煎饼粉。

  • Albert Heijn 标注其产量约为 12 张煎饼，并提供植物基制作方法。
  • 标准做法需要添加 800 ml 半脱脂牛奶和 3 个鸡蛋；如果有过敏情况，请查看最新包装上的配料和警示信息。

Jumbo

Jumbo Naturel 是一款 400 g 的基础煎饼粉。

  • Jumbo 标注约为 12 份，配料包括小麦粉、荞麦粉和全麦燕麦粉等。
  • 产品信息将麸质、燕麦和小麦列为过敏原；产品也可能含有鸡蛋和牛奶。

Albona

ALDI Nederland 提供 Albona 原味款和多谷物款煎饼粉。

  • ALDI Nederland 标注，原味款净含量为 395 g，多谷物款为 400 g。
  • 根据 ALDI Nederland 的说明，原味款需用牛奶和鸡蛋调制；配料和过敏原信息请以所选款式的包装为准。

Belbake

Belbake Pannenkoekenmix origineel 原味煎饼粉是 Lidl 在售的一款基础产品。

  • Lidl 标注净含量为 400 g，约可做 12 张煎饼。
  • Lidl 标注该产品为门店销售；如果配料和过敏原信息会影响你的选择，请查看包装说明。

PLUS

提供基础原味款和全配方款，制作方法各不相同。

  • PLUS Naturel 原味款需要在面糊中加入牛奶和鸡蛋；根据制作说明，PLUS Complete 全配方款用水调制。
  • 根据配料表，PLUS Complete 全配方款含有乳类和蛋类成分。请查看具体款式的最新产品信息。

本主题相关 Joybuy 商品

相关商品即将上线。

常见问题

全配方煎饼粉不含牛奶或鸡蛋吗？

不一定：Koopmans Compleet 和 PLUS Complete 虽然用水调制，但根据配料表，它们含有乳清粉和鸡蛋。如果有过敏情况，请务必查看具体款式的最新包装。

AH Naturel 可以用植物基食材制作吗？

Albert Heijn 为 AH Naturel 提供植物基制作方法，可使用植物饮品，还可选择加入苹果酱或鸡蛋替代品。但这并不代表所有煎饼粉或配料都是植物基的；请查看实际使用产品的配料表。

煎饼粉开封前该如何保存？

请按照煎饼粉包装上的保存说明操作。Jumbo 和 PLUS 对其所列煎饼粉的保存建议是置于阴凉干燥处；也请留意包装上的日期。

在哪里可以查看煎饼粉的过敏原信息？

请查看具体产品包装上的标签。根据荷兰食品和消费品安全管理局的规定，预包装食品必须以清晰、规范的方式在标签上标明过敏原；选购时不要只根据制作方法判断。