想要可可风味的咖啡爱好者
你想把卡诺糕的口感与明显的可可风味结合起来。本文查看的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 卡诺糕，配料表中都没有标明含有巧克力成分；如果想尝到巧克力风味，可以另外搭配黑巧克力。
哪些人适合关注这个选择？
喜欢经典夹馅饼干的人
你更想在喝咖啡时搭配黄油饼干和杏仁馅。本文查看的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 卡诺糕都符合这类选择，不必额外搭配巧克力。
需要核对过敏原信息的消费者
你的选择取决于产品当前包装上的配料和警示信息。本文查看的卡诺糕标注的过敏原并不完全相同；如果还要搭配巧克力，两种产品都需要分别核对。
挑选时要关注什么？
经典款卡诺糕
适合：喝咖啡时更看重黄油饼干和杏仁馅，而不是可可风味。
需要考虑：本文查看的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 卡诺糕，配料表中均未标明含有可可或巧克力。
搭配黑巧克力的卡诺糕
适合：想在卡诺糕的饼干和杏仁馅之外，尝到明显的可可风味。
需要考虑：你需要选择两种产品，并分别核对配料和过敏原信息；这样搭配出来的并不是一款现成的巧克力卡诺糕。
| 关注点 | 购买时核对 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 可可风味 | 查看配料表中是否含有可可或巧克力；如果另外搭配黑巧克力，也要比较包装上标注的可可含量。 | 我喝咖啡时更想尝到可可，而不只是杏仁馅。据估计，约 40% 的消费者购买时最看重可可风味。 |
| 杏仁馅和饼干 | 比较你考虑购买的卡诺糕的产品说明、杏仁馅含量和包装规格。 | 对我来说，喝咖啡时搭配熟悉的夹馅饼干更重要，巧克力不是重点。据估计，约 30% 的消费者会优先选择经典款卡诺糕。 |
| 配料和过敏原 | 查看产品当前包装上的配料、过敏原以及可能含有微量成分的警示；另外搭配的巧克力也要同样核对。 | 只有两种产品包装上的信息都符合我的要求，我才会做出选择。据估计，约 30% 的消费者会把核对配料和过敏原作为首要考虑。 |
常见选购误区
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看到搜索结果中的“dark”，就以为是巧克力卡诺糕
本文查看的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 卡诺糕都是夹杏仁馅的饼干；它们的配料表均未标明含有可可或巧克力。因此，搜索词并不能说明饼干实际含有什么成分。
请查看配料表，确认是否含有可可或巧克力。如果你选的产品不含这些成分，就根据自己的喜好选择经典款卡诺糕，或另外搭配巧克力。
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把“特苦”理解成固定的可可含量
据荷兰营养中心介绍，“苦”和“特苦”并没有法定的可可含量标准。仅凭这类风味描述，无法确定具体的可可含量。
请查看所选巧克力包装上标注的可可含量和配料。
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仅凭产品名称判断过敏原
名称相似的卡诺糕，配料和警示信息也可能不同。本文查看的产品标注了小麦或麸质、牛奶、大豆、杏仁或其他坚果等过敏原；具体信息因产品而异。
如果你有过敏情况，请每次都查看产品当前包装，包括“可能含有”类警示。单独搭配的巧克力也要用同样的方法核对。
品牌参考
Albert Heijn
AH 黄油卡诺糕是一款经典夹馅饼干，适合想在喝咖啡时搭配杏仁馅的人。
- 产品信息标注净含量为 270 g，含 41% 杏仁馅和 1% 杏仁。
- 配料表未标明含有可可或巧克力。请查看产品当前包装上的过敏原信息。
Jumbo
Jumbo 黄油卡诺糕是一款夹杏仁馅的饼干，并没有资料证明它属于黑巧克力口味。
- Jumbo 标注产品含 38% 杏仁馅；275 g 包装内含 5 份。
- 配料表未标明含有可可或巧克力，并标注了多种过敏原。
PLUS
本文查看的 PLUS 黄油卡诺糕和 Aviateur 卡诺糕，都是夹杏仁馅的饼干。
- PLUS 标注其黄油卡诺糕含 39% 杏仁馅；Aviateur 的产品信息则标注含 46% 杏仁馅。
- 这些信息并不能证明产品有黑巧克力口味。各款产品的过敏原信息有所不同；Aviateur 还提示可能含有微量鸡蛋。
Verkade
如果你想自己把巧克力加入蛋糕中，Verkade 烹饪巧克力是一个选择；它不是即食卡诺糕。
- 产品信息标注 Verkade 烹饪巧克力的可可成分至少为 71%，并采用方便称量的小块包装。
- 这款产品适合融化使用。Verkade 标注含有大豆，并提示可能含有微量坚果、牛奶和麸质。
适合搭配卡诺糕的黑巧克力
如果你想在喝咖啡时另外搭配黑巧克力，以下巧克力棒可以作为参考。它们不是卡诺糕；如果想将两者搭配食用，请分别挑选并核对饼干和巧克力。
图片暂不可用
Lindt Excellence 78% Cacao，100 g
单独享用的巧克力棒，适合想在喝咖啡时搭配卡诺糕，并尝到可可风味的人。
产品名称标注可可含量为 78%，净含量为 100 g。如果你有过敏情况，请查看产品当前包装；现有产品信息对是否含有牛奶的说明并不一致。
图片暂不可用
Lindt Excellence 70% Cocoa Dark Chocolate，100 g
单独享用的巧克力棒，适合在喝咖啡时搭配经典款卡诺糕。
产品名称标注可可含量为 70%，净含量为 100 g。将巧克力棒与卡诺糕搭配食用前，请查看包装上的最新过敏原信息。
图片暂不可用
Tony's Chocolonely Pure 70% Dark Chocolate，180 g
适合搭配咖啡单独享用的巧克力棒；产品信息也提到可用于烘焙。
产品名称标注含量为 70%，净含量为 180 g，但产品信息中有关可可含量的描述并不一致。如果可可含量会影响你的选择，请查看包装上的标注，并仔细阅读过敏原信息。
常见问题
本文查看的卡诺糕是黑巧克力口味吗？
不是。本文查看的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 卡诺糕，配料表中均未标明含有可可或巧克力。这并不代表没有其他款式或限时产品；购买前请查看你实际选购的卡诺糕配料表。
“特苦”能说明巧克力的可可含量吗？
不能。据荷兰营养中心介绍，“苦”和“特苦”都没有法定的可可含量标准。如果你很在意可可含量，请查看包装上的具体标注。
卡诺糕搭配巧克力时，要核对哪些过敏原？
请核对卡诺糕和单独搭配的巧克力各自的最新配料和过敏原警示。本文查看的卡诺糕标注了小麦或麸质、牛奶、大豆、杏仁或其他坚果等过敏原，但具体成分和警示因产品而异。
如何保存卡诺糕，方便之后喝咖啡时享用？
请遵循所选卡诺糕包装上的保存说明。本文查看的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 产品信息均建议在阴凉干燥处保存；Albert Heijn 还建议开封后放入密封罐中保存。