不同选择分别适合哪些人？

计划一次性上桌的人

如果想让热可颂同时上桌，请提前考虑烤箱空间、烘烤时间，以及所选包装上的储存说明。

为有不同饮食需求的人选购的人

如果宾客偏好植物基食品或有过敏情况，就要逐一查看每种产品的标签。还要留意“可能含有”提示，以及制作时需要用到的配料。

招待挑食宾客的人

在原味可颂之外，再准备一种口味或口感不同的款式，让宾客有更多选择。但不要仅凭多籽款的名称就认定它是全麦。

挑选时要注意什么？

先确定可颂是否需要无需烤箱即可上桌，还是可以安排烘烤时间。然后根据宾客的配料偏好和饮食需求选择合适的款式。

考虑因素购买时检查什么主要适合哪些人？
上桌时间 确认可颂能否直接上桌，还是需要烘烤；如果需要烘烤，请阅读烘烤和解冻说明。 如果想让可颂热着同时上桌，就要提前安排烤箱空间和准备工作。约 37% 的消费者最看重这一点。
配料和过敏原 逐一查看各款产品的配料、过敏原和“可能含有”提示；不要只根据“植物基”标识判断。 如果宾客需要避开某些配料，我就要了解每款产品含有什么，或可能混入什么。对约 27% 的消费者来说，这是首要的选购考虑因素。
口味变化 有需要时，可选择一款原味基础款和一款风味明显不同的产品；上桌时要让宾客能看清每款产品的配料信息。 招待挑食的宾客时，我想提供更多选择，但不会假设每个人都喜欢浓郁的风味。约 18% 的消费者最看重这一需求。
籽粒和营养信息 查看配料表；如果这些信息会影响你的选择，可对比每 100 g 及每份的膳食纤维、脂肪和盐含量。 如果我想找的是含籽粒或全麦面粉的款式，就要能从标签上分辨出来。对约 18% 的消费者来说，这是最重要的考虑因素。

常见误区

  • 把“植物基”误认为不含过敏原

    根据 Jumbo 的信息，其植物基可颂含有小麦，并可能含有牛奶。因此，“植物基”这一标识并不能解答所有过敏原相关问题。

    请查看所购产品包装上的配料表和“可能含有”提示。

  • 把多籽可颂当成全麦可颂

    根据 Albert Heijn 的信息，其 AH 多籽可颂含有籽粒和麸皮，但配料表中排在第一位的是小麦粉。

    如果全麦面粉是你的重要选购条件，请查看配料表，而不要只看产品名称。

  • 打开面团或解冻前没有安排好上桌计划

    Jumbo 说明，其冷冻鲜制可颂解冻后不得再次冷冻，并须在 24 小时内烤制和食用。PLUS 说明，Danerolles 肉桂面团开封后须一次用完，且不可生吃。

    根据上桌时间安排购买的包装数量，并遵循所购款式的储存和制作说明。

  • 把平均营养数据套用到每一种可颂上

    荷兰营养中心提供了 45 g 可颂的营养数据，但具体产品的配方可能有所不同。

    如果膳食纤维、脂肪或盐含量会影响你的选择，请对比具体产品包装上的营养信息。

品牌参考

Albert Heijn

展示的可颂产品包括可直接上桌或待烤的款式，以及一款多籽可颂。

  • 多种产品形式，为搭配多款可颂的拼盘提供了选择。
  • 购买时请查看包装：配料、营养信息和过敏原信息可能会有变动。

Jumbo

本次查看的产品包括植物基可颂和未经烘烤的冷冻鲜制黄油可颂。

  • 这两种款式分别满足不同的配料和制作需求。
  • 植物基款含有小麦，且可能含有牛奶；冷冻鲜制款含有牛奶和鸡蛋，并有解冻后的使用要求。

PLUS

本次查看的产品包括迷你黄油可颂和 Danerolles 肉桂可颂面团。

  • 两款产品分别提供迷你尺寸和风味鲜明的选择。
  • 迷你黄油可颂需要解冻后烘烤；肉桂面团开封后须一次用完。

环球美食之夜的可颂

这些可颂提供不同尺寸，也适合想安排烘烤时间的人选购。请逐一确认每款产品的制作方式和配料是否符合你的上桌计划及宾客需求。

Bakery Village Danish Croissant 85 g

Bakery Village Danish Croissant 85 g

单个包装的可颂，方便按宾客人数分配份量。请查看食用说明和产品标签：商品介绍列出了小麦、鸡蛋和牛奶，并提示色素 E102 和 E110 可能对儿童的活动和注意力产生不利影响。

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SCHOOF Croissants，4 个

SCHOOF Croissants, 4 stuks

每包 4 个，适合计划烘烤时间的人选购。购买前请查看包装上的烘烤时间和烤箱温度；如果需要留意过敏原，也请查看最新标签信息。

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g'woon Butter Croissants，4 个，180 g

g'woon Butter Croissants, 4 stuks, 180 g

4 个黄油可颂，适合与其他款式一同上桌。请查看包装，确认可否直接食用或是否需要再次烘烤，并阅读过敏原信息。

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G'woon Mini Butter Croissants

G'woon Mini Butter Croissants

迷你尺寸，适合在拼盘中搭配小份可颂。规划份量和上桌时间前，请先查看包装上的数量、净重和制作方式；同时也要查看最新的过敏原标签。

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常见问题

多籽可颂和全麦可颂是一回事吗？

不是。“多籽”这个名称本身并不能证明产品使用了全麦面粉。根据 Albert Heijn 的信息，AH 多籽可颂的第一种配料是小麦粉；如果全麦对你的选择很重要，请查看配料表。

招待饮食需求不同的宾客时，如何留意过敏原？

请分别查看每种可颂的最新标签，并在上桌时清楚标示相关信息。例如，Jumbo 标明其植物基可颂含有小麦，并可能含有牛奶；其冷冻鲜制黄油可颂则含有牛奶和鸡蛋。

待烤和冷冻可颂需要提前安排什么？

请根据所购产品的包装说明安排制作。Albert Heijn 要求其 Verse original croissants 冷藏保存，温度不高于 7°C，并在开封后立即制作；Jumbo 则要求其冷冻鲜制可颂解冻后不得再次冷冻，并须在 24 小时内烤制和食用。

所有可颂都含碘盐吗？

不要想当然，请查看具体产品的配料表。本次查看的 Jumbo 植物基可颂和 Albert Heijn 多籽可颂都标明含有碘盐，但这并不代表其他可颂也都含有碘盐。