哪些人会面临这个选择？

必须选择获得公平贸易认证的可可

你希望在咖啡休息时确认所选产品中的可可是否标有公平贸易认证。仅有商店或品牌的概括性声明还不够，认证标识必须对应到具体款式。

想搭配咖啡享用经典卡诺饼

你想找一款夹馅饼干，尤其关注包装内有多少份。Albert Heijn 标注其黄油卡诺饼每包 6 份；Jumbo 标注其黄油卡诺饼每包 5 份。

优先关注配料和过敏原

购买前，你需要确认配料是否适合自己。Albert Heijn 和 Jumbo 的卡诺饼均标注含有小麦、牛奶、大豆、鸡蛋和杏仁等成分；每次选购时都要查看所选款式的最新包装信息。

挑选时要关注什么？

如果可可是否获得公平贸易认证是决定性因素，就要以具体商品上的标注为准，确认卡诺饼是否符合要求。如果没有这一要求，也可以根据份数和配料来比较卡诺饼。

杏仁馅卡诺饼

适合人群：想在咖啡时间享用经典夹馅饼干的人。

需要权衡：ALDI、Albert Heijn 和 Jumbo 的相关卡诺饼商品页面均未标明可可获得公平贸易认证。

明确标注认证的巧克力产品

适合人群：相比卡诺饼的造型，更看重商品本身明确标注可可获得公平贸易认证的人。

需要权衡：你选择的是另一类产品；请查看标签，确认公平贸易认证标识具体适用于哪些成分。

关注事项 购买时核查 适用人群
公平贸易认证可可 查看具体款式上的标识，并确认认证声明适用于哪些配料。 如果咖啡时间少不了获得公平贸易认证的可可，我希望能在这款商品上找到相应标识。约 42% 的消费者会优先关注可可认证状态是否有据可查。
份数和规格 比较净含量和标注的份数。 如果和别人一起享用咖啡，我想知道一包里有多少块饼干。约 33% 的消费者最看重每份的规格。
配料和过敏原 阅读最新配料表，并查看可能含有过敏原的提示。 如果某些成分不适合我，我希望在购买前查看相关提示。约 25% 的消费者会把这项检查放在首位。

常见误区

  • 把商店销售公平贸易认证商品，误认为卡诺饼也获得认证

    商店整体商品范围的声明，并不能说明每一款饼干都获得认证。ALDI、Albert Heijn 和 Jumbo 的相关卡诺饼商品页面均未标明可可获得公平贸易认证。

    请查看你准备购买的具体款式的包装或商品页面。如果没有针对该商品的明确声明，就不要把这款卡诺饼视为已确认获得公平贸易认证的选择。

  • 把公平贸易认证等同于全程实体追溯

    Fairtrade International 允许可可采用质量平衡模式。因此，采购获得公平贸易认证的可可，并不意味着某一件商品中的可可一定从农场到饼干全程单独追踪、与其他可可实体分开。

    请阅读认证标识的说明。如果你非常看重实体隔离，请确认商品是否对此另有说明。

  • 认为所有卡诺饼的过敏原信息都相同

    Albert Heijn 和 Jumbo 的相关卡诺饼均标注含有小麦、牛奶、大豆、鸡蛋和杏仁等成分。类似饼干的配料表或过敏原提示可能有所不同。

    每次购买时，都请查看所选款式最新包装上的配料和过敏原提示。

值得对比的品牌

Heerlijck Banket / ALDI

根据 ALDI 荷兰的商品介绍，这是一款适合搭配咖啡享用的卡诺饼。

  • ALDI 荷兰标注包装净含量为 330 g。
  • 该商品页面未标明这款卡诺饼的可可获得公平贸易认证。

Albert Heijn

如果你想比较杏仁馅和标注份数，AH 黄油卡诺饼是一个选择。

  • Albert Heijn 标注净含量为 270 g，共 6 份，杏仁馅占 41%。
  • 该款卡诺饼的商品页面未标明可可获得公平贸易认证；也请查看页面标注的过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 黄油卡诺饼是另一款标注了份数的夹馅饼干。

  • Jumbo 标注净含量为 275 g，共 5 份，杏仁馅占 38%。
  • 该商品页面未标明这款卡诺饼的可可获得公平贸易认证；请查看最新过敏原信息。

Verkade

如果你考虑在咖啡时间吃巧克力饼干，而不是卡诺饼，这个品牌值得关注。

  • Albert Heijn 将 Verkade Lange Nekken 牛奶巧克力描述为使用公平贸易认证牛奶巧克力制成的饼干棒。
  • Lange Nekken 不是卡诺饼。请查看具体款式包装上的认证标识和配料信息。

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常见问题

如果超市也销售公平贸易认证商品，卡诺饼就算获得认证吗？

不算，商店整体商品范围的声明并不能证明某一款卡诺饼获得认证。ALDI Heerlijck Banket Kano’s、AH Roomboter kano’s 和 Jumbo Kano’s met Roomboter 的商品页面均未标明这些具体商品的可可获得公平贸易认证；请查看所选款式的最新包装。

巧克力饼干标注公平贸易认证，就代表所有配料都获得认证吗？

不一定。Fairtrade International 针对复合产品规定了不同的认证标识使用方式，并允许可可采用质量平衡模式。请查看包装，确认标识适用于哪些配料，以及是否附有相关说明。

购买卡诺饼时要检查哪些过敏原？

请务必查看所选包装上的配料表和过敏原提示。Albert Heijn 和 Jumbo 的相关卡诺饼均标注含有小麦、牛奶、大豆、鸡蛋和杏仁等成分，但其他款式的信息不能替代最新标签上的说明。

多人一起喝咖啡时，如何比较不同卡诺饼？

请同时比较净含量和标注的份数。Albert Heijn 标注 AH Roomboter kano’s 净含量为 270 g、共 6 份；Jumbo 标注 Kano’s met Roomboter 净含量为 275 g、共 5 份；ALDI 标注 Heerlijck Banket Kano’s 净含量为 330 g。这些包装信息并不能说明商品是否获得公平贸易认证。