关注糖分的独食族
你想快速做一份燕麦,尤其关注添加糖。因此,既要查看配料表,也要留意营养成分表中的“其中糖”含量。
想快速为自己做一份燕麦,又希望减少添加糖,可以先查看配料表;也可以选择标有“无添加糖”的原味产品。还要对比每 100 g 和每份的“其中糖”含量:这类标示并不代表产品完全不含糖。接下来,根据自己的需要选择定量小包装或自行称量的燕麦片;如果过敏原信息与你有关,也要单独核对。
你想快速做一份燕麦,尤其关注添加糖。因此,既要查看配料表,也要留意营养成分表中的“其中糖”含量。
你想少花时间量取食材,并提前知道每次要为自己准备多少燕麦。定量小包装或许适合你;选择大包装则可以自行决定用量。
如果你因乳糜泻需要食用无麸质燕麦,仅标有“燕麦”还不够。荷兰营养中心建议,选购燕麦产品时要查看官方 Crossed Grain 标志。
先查看配料表和营养信息,再考虑自己实际要做多少。若必须确认麸质或其他过敏原,应优先完成这项检查,而不是先考虑方便与否。
| 关注点 | 购买时检查 | 主要适合哪些人? |
|---|---|---|
| 添加糖 | 查看配料表,并对比每 100 g 和每份的“其中糖”含量。“无添加糖”并不代表含糖量为 0 g。 | 如果我想避免添加糖,就需要了解这一份燕麦里除了燕麦之外还含有什么。约 37% 的消费者会优先进行这项检查。 |
| 份量与制作方式 | 查看每袋的克数和制作说明;如果买的是大包装,则需要自行称量。 | 时间紧张时,我希望不用称量,就能做一碗热腾腾的燕麦。约 27% 的消费者最关注份量是否方便。 |
| 麸质与过敏原 | 如果患有乳糜泻,请查看包装上是否有官方 Crossed Grain 标志。还要阅读配料表,并留意与你相关的过敏原警示。 | 如果我必须严格遵循无麸质饮食,或需要避开某种相关过敏原,就要确认具体产品是否适合我的饮食要求。约 18% 的消费者最重视这项检查。 |
| 膳食纤维与蛋白质 | 根据实际食用份量比较膳食纤维和蛋白质含量,并查看高蛋白产品添加了哪些配料。 | 如果我会根据营养构成来选择燕麦餐,就需要关注自己那一份中的膳食纤维和蛋白质含量。约 18% 的消费者将此列为首要考虑。 |
根据荷兰食品和消费品安全局的说明,“无添加糖”指的是没有添加糖,也没有添加用于增加甜味的配料。产品仍可能含有天然存在的糖。
还要查看营养成分表中的“其中糖”含量。比较两种不同份量的产品时,请使用相同的比较基准。
定量小袋省去了称量的步骤,但袋中分量未必符合你的实际食量。
查看每袋的重量和制作说明。如果希望灵活调整用量,可以从大包装中自行称取燕麦片。
不过,每次制作时,大包装都需要多花一步称量。
荷兰营养中心指出,燕麦产品可能会受到含麸质谷物的污染。不同即食燕麦产品的配料和过敏原警示也可能有所不同。
如果患有乳糜泻,请检查最新包装上是否有官方 Crossed Grain 标志。此外,还要查看需要避开的其他过敏原标示。
Quaker 将 Oats Express 定位为方便快速制作的燕麦;品牌介绍称,原味款采用定量包装,且不添加糖。
如果你更愿意自行称取一人份燕麦片,而不是使用预先混合好的小袋装,可以考虑 Brinta Havermout。
在 Jumbo 的产品系列中,你可以对比定量燕麦份装和袋装细磨全谷燕麦片。
Albert Heijn 有售一款名为 Elovena Natural instant oatmeal glutenvrij 的产品。如果你需要选择标有无麸质的产品,可以留意这款商品。
这款产品适合想买一包燕麦、为自己准备餐食的人。请根据包装信息确定每餐的用量,并按照相同基准比较含糖量。
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如果你想为自己准备燕麦,并自行决定每次的用量,这款产品可以纳入考虑。
比较含糖量时,请查看实际食用份量中的含糖量,并确认营养成分表采用的计算基准。如果你需要留意可能含有的微量大豆、大麦或小麦,请查看最新包装信息。
不是,即食燕麦中仍可能含有天然存在的糖。荷兰食品和消费品安全局根据产品是否添加用于增加甜味的成分来解释这一标示;要了解含糖量,还应查看营养成分表中的“其中糖”一项。
先比较每 100 g 的营养成分,再根据实际食用量进行比较。还要查看每袋的重量:如果每份大小不同,标注的每份营养值就不是在比较相同的食用量。
不能不检查包装就直接选择。荷兰营养中心指出,普通燕麦产品可能受到麸质污染,因此并非都适合乳糜泻患者;选购燕麦时,请查看官方 Crossed Grain 标志。
需要,请检查具体产品的配料和过敏原信息。Quaker 标注 Pots Protein Naturel 含有脱脂奶粉和大豆蛋白;该款产品的信息还提示可能含有大麦和小麦。