哪些人会面临这样的选择

重视餐桌上公平贸易可可的人

你想为朋友聚会时的咖啡搭配巧克力碎屑，并且希望包装上清楚标明可可符合公平贸易标准。仅有品牌名称或笼统的可持续发展宣传还不够。

想选黑巧碎屑并寻找纯素标注的人

你正在寻找标注为纯素的黑巧款。如果有宾客需要避免食用牛奶，也要另外查看过敏原提示。

为需求各异的宾客选购的人

你想在为咖啡桌选定一包之前，先比较黑巧和牛奶巧克力款。除了口味偏好，配料和过敏原信息同样重要。

选购时要关注什么？

先确定公平贸易可可是不是你的硬性要求。再根据宾客的需求，在黑巧和牛奶巧克力口味之间做选择；只有当你愿意放宽前一项要求时，其他认证标志才可作为替代选项。

公平贸易可可黑巧款

适合：喜欢黑巧克力碎屑，或会留意纯素标注的宾客。PLUS 的黑巧款标注了这两项信息。

注意：根据产品信息，PLUS 黑巧碎屑可能含有牛奶和乳糖。

公平贸易可可牛奶巧克力款

适合：想吃牛奶巧克力碎屑，且不介意配料中含有牛奶的宾客。

注意：PLUS 牛奶巧克力款含有全脂奶粉，不适合纯素饮食需求。

采用其他认证标志的巧克力碎屑

适合：也愿意考虑其他可可认证体系的人，例如 ALDI Kiekeboe 巧克力碎屑上的雨林联盟标志。

注意：雨林联盟认证不等同于公平贸易认证。

关注点 购买时要检查 主要适合人群
公平贸易可可 仔细阅读包装上的具体标注，并确认它指的是可可还是整件产品。据 Milieu Centraal 介绍，白底的公平贸易标志可能仅适用于经过认证的某一种原料。 我希望在喝咖啡时能说清楚，为什么特意选了这款巧克力碎屑。约 50% 的消费者可能会把可核实的公平贸易可可标注作为首要条件。
口味和饮食需求 比较黑巧和牛奶巧克力款的配料，并查看所选包装上的过敏原提示，即使包装标注了纯素也一样。 如果宾客的口味或饮食需求各不相同，我希望自己的选择不会让任何人无法享用。约 30% 的消费者可能会优先考虑宾客的需求。
有货情况和包装规格 确认所选商品有货，并且份量适合你的宾客人数。这里提到的 PLUS 黑巧和牛奶巧克力款均为 300 g 装。 如果我临近聚会时才购买，就想确认能不能买到合适的包装。约 20% 的消费者可能会把实际安排放在首位。

常见误区

  • 把其他可持续认证误认为公平贸易认证

    ALDI 的 Kiekeboe 巧克力碎屑标注了雨林联盟认证。这与公平贸易标志不同，并不一定符合你对公平贸易的特定要求。

    查看所选包装上的标注，并认真判断其他认证是否也符合你的要求。

  • 把纯素误认为不含牛奶

    PLUS 将其公平贸易黑巧克力碎屑标注为纯素，但同时也提醒产品可能含有牛奶和乳糖。如果宾客需要避免食用牛奶，这项提示就很重要。

    为这位宾客选购时，请查看最新包装上的配料表和“可能含有”提示；不要只看纯素标注。

  • 误把旧商品页面当作当前购买渠道

    Albert Heijn 的商品页面显示，Fairtrade Original 300 g 黑巧克力碎屑已退出产品系列。该页面过去提供的公平贸易信息，并不能说明你准备喝咖啡时还能买到这款商品。

    购买前请确认商品是否有货，并查看你最终选购的包装上具体标注了什么。

值得比较的品牌

请逐款比较商品标注：某个品牌的一款商品有认证标志，并不代表该品牌的所有巧克力碎屑都拥有同样的认证。

PLUS

PLUS 的 300 g 黑巧和牛奶巧克力碎屑均标注了公平贸易可可。

  • 黑巧款标注为纯素；牛奶巧克力款含有全脂奶粉。
  • 请确认公平贸易标注适用于哪些原料。根据 PLUS 的信息，黑巧款可能含有牛奶和乳糖。

Fairtrade Original

Albert Heijn 曾介绍，Fairtrade Original 黑巧克力碎屑所用的可可来自非洲的公平贸易农户。

  • 旧商品页面介绍了可可的来源及相关认证信息。
  • Albert Heijn 已将这款商品标记为退出产品系列，因此该页面并不代表目前仍可购买。

Kiekeboe

ALDI 的 Kiekeboe 牛奶巧克力和黑巧克力碎屑均标注了雨林联盟认证。

  • 如果你也愿意考虑公平贸易以外的认证，可以关注这一选择。
  • 雨林联盟标志并不能证明这款巧克力碎屑符合公平贸易标准。

De Ruijter

Jumbo 列出了多款 De Ruijter 巧克力碎屑，包括黑巧和牛奶巧克力口味。

  • 这些口味可以满足不同的口味偏好。
  • 不要仅凭品牌的产品系列推断其符合公平贸易标准；请核对所选款式上的标注。

Lidl Way To Go

Lidl 介绍了旗下 Way To Go 巧克力棒的公平贸易认证，但并未提及巧克力碎屑。

  • 该项目展示了 Lidl 为这些巧克力棒宣传的认证信息。
  • 不要用巧克力棒的认证信息来证明巧克力碎屑也符合认证标准。

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常见问题

标注“公平贸易可可”是否意味着所有原料都符合公平贸易标准？

不一定。可可的认证标注并不自动适用于所有原料。Milieu Centraal 解释说，白底的公平贸易标志可能仅指某一种经过认证的原料，而非整件产品。因此，请仔细阅读包装上的具体说明。

纯素黑巧克力碎屑是否也不含牛奶？

不一定：PLUS 将其公平贸易黑巧克力碎屑标注为纯素，但也说明产品可能含有牛奶和乳糖。如果宾客需要避免食用牛奶，应以最新包装上的过敏原信息为准，再决定是否购买。

如何保存巧克力碎屑，以便咖啡时间享用？

PLUS 建议将黑巧和牛奶巧克力碎屑存放在阴凉、干燥、避光的地方。也请遵循你所购包装上的保存说明。

我还能在 Albert Heijn 买到 Fairtrade Original 黑巧克力碎屑吗？

Albert Heijn 的商品页面已将 300 g Fairtrade Original 黑巧克力碎屑标记为退出产品系列。前往购买前，请确认当前商品供应情况，并查看你考虑购买的其他商品是否标注了公平贸易认证。