不同人群该如何选择？

习惯吃白面包的人

你想找口感没那么粗的面包，也不打算一下子把所有面包都换掉。荷兰营养中心建议，可以将白面包和全麦面包搭配着吃，逐渐适应。

固定购买面包当午餐的人

你希望面包种类适合自己的食用习惯，而且能在平时购物的商店买到。可以比较不同的销售规格，并确认具体款式是否有售。

独居或与少数室友同住的人

你不想等到吃完时，整条面包已经放久变干。半条装或买回后立即分份冷冻，或许更适合你的食用速度；这也符合荷兰营养中心关于保存面包的建议。

挑选时要注意什么？

先确定你想买标注为全麦的面包，还是暂时将白面包和全麦面包搭配着吃。接下来，再根据家庭情况考虑口感、销售规格和标签信息。

考虑因素 需要注意什么？ 主要适合哪些人？
味道和口感 如果你想选用 100% 全麦粉制作的面包，请认准“全麦”标识。如果你喜欢口感没那么粗的面包，可以考虑细全麦面包。 我习惯吃白面包，想慢慢适应，不想马上把每片面包都换掉。对约 42% 的消费者来说，平稳过渡是首要考虑因素。
是否有售及规格 确认你想买的款式在常去的商店是否有售，再根据自己的食用速度选择整条或半条装。 我希望能在平时买菜的地方顺便买到日常午餐吃的面包。对约 33% 的消费者来说，这是最重要的考虑因素。
保存方式和标签 查看所选面包的保存说明和过敏原信息，并确认是否可以分份冷冻。 如果我独自居住，就不想让面包变质，也想了解其中的配料。约 25% 的消费者最关注保存方式或标签信息。

常见选购误区

  • 把颜色深误认为全麦

    根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制作；棕色面包则由全麦粉和精制面粉混合制成。仅凭颜色或“多谷物”这样的名称，无法判断是否为全麦面包。

    购买时请查看面包上的“全麦”标识。

  • 买了整条面包，却没计划好怎么保存

    对于人口较少的家庭，面包可能还没吃完就已经放久变干。

    如果半条装更适合你，可以选择半条；也可以根据荷兰营养中心的建议，在买回整条面包后立即分份冷冻。

  • 有过敏问题，却只看包装正面

    荷兰食品和消费品管理局指出，预包装食品的标签上会标明过敏原。产品名称并不能让你了解所有配料信息。

    请仔细查看实际购买的面包的配料表和过敏原信息，包括有关可能含有相关过敏原的警示。

  • 把网店商品信息当作最新包装标签

    PLUS 表示，商品信息可能会发生变化，因此之前的商品介绍可能与收到的包装不一致。

    如果配料、过敏原或营养信息会影响你的选择，请再次查看包装上的相关信息。

可供比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 的全麦面包品类包含多种面包形状和款式。

  • 产品系列中有整条装和半条装等规格。
  • 请查看所选面包的最新配料信息和销售规格。

Jumbo

Jumbo 的细全麦面包可作为比较参考。

  • Jumbo 标注其细全麦面包每 100 g 含有 7.6 g 膳食纤维，并提供配料和过敏原信息。
  • 这一营养数据仅适用于这款面包，并不代表 Jumbo 的所有面包。

Lidl

Lidl 提供细全麦面包，适合想了解口感没那么粗的面包的人。

  • 标注的这款面包重量为 800 g。
  • Lidl 标注这款面包仅在门店销售。

ALDI

ALDI 提供细全麦面包，以及另一款高膳食纤维面包。

  • 两款面包的产品标签各不相同，可供比较。
  • 高膳食纤维面包的宣传信息不一定适用于细全麦面包；请查看所选款式的标签。

PLUS

PLUS 提供其圆形细全麦整条面包的商品信息。

  • PLUS 标注这款面包每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维和 1.03 g 盐。
  • PLUS 表示商品信息可能会发生变化，因此请以包装信息为准。

Dirk

Dirk 提供全麦炉底面包和全麦椭圆面包等选择。

  • 如果你打算到店购买，可以对比这几种面包形状。
  • Dirk 未提供配送服务；如果你希望送货上门，请将这一点考虑在内。

Joybuy 上的相关面包选择

如果你除了切片面包，也在考虑黎巴嫩薄饼，可以了解一下这种不同的面包形态。仅凭英文名称 Whole Wheat，并不能确认包装上标有荷兰语“volkoren”（全麦）。

Souq 黎巴嫩全麦面包 6 片装

Souq Lebanese Bread Whole Wheat 6 P

如果你想为单次用餐选用黎巴嫩薄饼，而不是普通切片面包，可以考虑这款产品。

如果包装上的相关信息会影响你的选择，请查看产品标识、配料表和过敏原信息。

根据商品信息，开封后请在两天内食用。

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常见问题

棕色面包和全麦面包是一样的吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制作，而棕色面包由全麦粉和精制面粉混合制成。请认准“全麦”标识，不要只看颜色或“多谷物”这样的名称。

如果我习惯吃白面包，该怎样适应全麦面包？

你可以暂时将白面包和全麦面包搭配着吃；荷兰营养中心建议用这种方式逐渐适应。如果你想要口感没那么粗的面包，也可以选择细全麦面包，不过味道是否合口仍因人而异。

独居时，整条面包该怎么处理？

根据荷兰营养中心的建议，买回后立即分份冷冻，需要时取出适量食用。如果你不想冷冻，也可以选择半条装；未开封包装请按照标签上的保存说明存放。

在哪里可以查看某款面包的过敏原信息？

请查看该款面包包装上的配料表和过敏原信息。荷兰食品和消费品管理局介绍了预包装食品的过敏原标注要求；也请留意有关可能含有相关过敏原的警示。

荷兰的所有面包都含碘盐吗？

不是，不能认为所有面包都含碘盐。荷兰食品和消费品管理局介绍了通过烘焙用盐向面包中添加碘化合物的做法，但这并不能说明你所选的面包是否含有这种盐。请查看该款面包的配料表。