哪些人适合参考这份选购指南？

为咖啡茶点挑选高纤面包的人

你想要虎皮外皮，也希望确认面包是否为全麦，以及每 100 g 含有多少膳食纤维。

想在家烘烤的小家庭

喝咖啡时不想一次拆开整条面包，因此正在考虑购买份量较小的预烤款。

需要查看过敏原信息的人

购买前，你需要了解清楚配料和过敏原信息。Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 所列的全麦虎皮面包均含有含麸质谷物。

选购时要关注什么？

先确认产品是否标明“全麦”，再比较每 100 g 的营养信息，并根据咖啡茶点的食用人数和喜好的准备方式作出选择。

关注事项 选购时如何确认 适合哪些人关注
全麦与膳食纤维 查看“全麦”标识，并比较每 100 g 的膳食纤维含量，不要只看外皮颜色。 如果我最关注膳食纤维，就要确认虎皮面包是全麦的，并能比较营养成分。对约 50% 的消费者来说，这一点最重要。
份量与烘烤方式 确认面包是整条、半条还是预烤款；如果是待烘烤面包，还要查看烤箱说明。 如果只是小型咖啡茶点时光，我不想拆开多于所需的面包，但也可能希望在上桌前现烤。对约 30% 的消费者来说，选择合适的份量和准备方式最重要。
过敏原与盐含量 查看最新的过敏原信息；如果盐含量会影响你的选择，也要比较每 100 g 的盐含量。 如果配料或盐含量会影响我的选择，我希望在购买前查看产品信息。对约 20% 的消费者来说，查看标签是首要考虑因素。

常见选购误区

  • 把虎皮棕色误当成全麦

    棕色外皮或虎皮纹路并不能说明面包是用全麦粉制成的。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成。

    查看包装或商品页面上是否标有“全麦”。

  • 只比较膳食纤维含量

    Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 的产品信息还显示，盐含量有所不同，并标明了含麸质谷物。

    按相同标准比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量，并查看最新的过敏原信息。

  • 把预烤面包当成开袋即食面包

    预烤面包在家还需要用烤箱加热，并预留准备时间。PLUS 标注，PLUS Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 需以 200 °C 烘烤 10 分钟。

    购买前确认烘烤说明是否适合你的上桌时间安排。

  • 少量食用时买整条面包

    如果只需要几片，买一整条可能会剩下不少面包，用量超出原本计划。

    根据计划食用的份量来选，也可以看看半条装是否更合适。

值得比较的品牌

Albert Heijn

AH Tijger volkoren heel 是一款整条全麦虎皮面包，无需再次烘烤。

  • Albert Heijn 标注每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维和 0.9 g 盐。
  • 产品信息列出的配料包括小麦、大麦和黑麦等；请查看最新包装上的配料和过敏原信息。

Jumbo

Jumbo Boeren Tijger Volkoren 是一款带虎皮纹路的整条全麦小麦面包。

  • Jumbo 标注每 100 g 含 7.3 g 膳食纤维和 1.00 g 盐。
  • 配料信息列出了小麦面筋和大麦等成分。如有过敏，请查看最新产品信息。

PLUS

PLUS Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 是半条预烤全麦小麦面包，带有虎皮纹路。

  • PLUS 标注每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维和 0.97 g 盐；烘烤说明为 200 °C 烘烤 10 分钟。
  • 需要使用烤箱。配料信息列出了小麦和大麦，并提示可能含有其他过敏原的微量成分。

Lidl

Lidl 将 Tijger volkoren 列为店内商品，规格为 800 g。

  • 商品名称和重量可以作为你在店内选购时的参考。
  • 如果你还要考虑膳食纤维、盐含量或过敏原，请在购买前查看商品包装或产品信息。

ALDI

ALDI 将 Boeren tijger volkoren 描述为一款整条切片面包。

  • 如果你想省去切片步骤、直接上桌，切片面包会比较方便。
  • 如果配料、过敏原或营养成分会影响你的选择，请查看包装信息。

Dirk

Dirk 的面包系列中有虎皮棕色面包和多款全麦面包。

  • 如果不一定要虎皮外皮，也可以考虑普通全麦面包。
  • 不要以为虎皮棕色面包就是全麦面包；请确认所选面包上的标识。

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常见问题

虎皮棕色面包一定是全麦的吗？

不一定。棕色外皮或虎皮纹路并不代表面包一定是全麦的。根据荷兰营养中心的说法，全麦面包由 100% 全麦粉制成，因此请查看产品是否标有“全麦”。

如何比较这些虎皮面包的营养成分？

比较每 100 g 的膳食纤维和盐含量，这样就不会因份量不同而影响比较结果。Albert Heijn 标注 AH Tijger volkoren heel 每 100 g 含 6.7 g 膳食纤维和 0.9 g 盐；Jumbo 标注 Boeren Tijger Volkoren 每 100 g 含 7.3 g 膳食纤维和 1.00 g 盐；PLUS 标注 Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 每 100 g 含 6.4 g 膳食纤维和 0.97 g 盐。

在哪里查看含麸质谷物的信息？

请查看准备购买的面包的最新过敏原信息。文中提到的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 款式含有小麦和／或其他含麸质谷物；如果散装面包旁没有标注过敏原信息，请在购买前咨询店员。

半条预烤虎皮面包需要在家烘烤吗？

需要。预烤面包仍需按照该产品的说明进行烘烤。PLUS 标注，PLUS Korenlanders Boeren tijger volkoren 1/2 需以 200 °C 烘烤 10 分钟；烘烤前请查看最新包装说明。