万圣节派对怎么选全麦迷你葡萄干面包？

哪些人适合关注这类选择？

你想为派对挑选一款明确标注为全麦的葡萄干面包，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

你想把小面包摆在餐盘上，让宾客方便拿取。Jumbo 和 Lidl 都有明确标注为全麦的迷你款。

你想在上桌前逐一确认每款产品标注了哪些过敏原。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，预包装食品的相关信息会标注在标签上。

先确认产品是否标注为全麦，再选合适的尺寸，并在上桌前查看最新标签。普通葡萄干面包搭配单独的全麦面包，可以让宾客选择两种不同的产品，但这并不等于全麦葡萄干面包。

关注事项	购买时检查	适合哪些人关注
全麦与膳食纤维	查看包装上是否明确标注为全麦，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。	如果我想为派对选全麦面包，就不能只看颜色深不深。约 42% 的消费者会优先考虑是否为全麦以及膳食纤维含量。
尺寸与份量	查看面包数量、总重量，以及包装上是否标注了单个面包的重量。	如果宾客要自己从餐盘上取食，我会希望面包方便分发。约 33% 的消费者最看重尺寸。
过敏原与标签	查看最新的配料和过敏原信息；上桌时也要备好这些信息。	如果宾客有食物过敏，我就需要确认所提供的产品含有哪些成分。对约 25% 的消费者来说，这项检查最为重要。

把棕色或杂粮误认为全麦

颜色较深或看得到谷物，并不能证明葡萄干面包是全麦的。根据荷兰营养中心的说法，标注为全麦的面包是用全麦面粉制成的。

先确认包装上标注了“全麦”，再比较营养信息。
认为迷你款在营养上一定不同

尺寸小巧更方便分发，但仅凭尺寸无法判断每 100 g 的营养价值，也无法确认它是否为全麦。

请按相同基准比较营养信息，并单独确认迷你款是否标注为全麦。
只看产品名称来判断过敏原

产品名称并不能说明这款面包具体标注了哪些过敏原。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装产品的过敏原信息会标注在标签上。

请查看实际要上桌的那包产品标签；如果是散装面包，请询问过敏原信息。
默认面包使用了加碘烘焙盐

根据 NBC 的说法，荷兰使用含碘烘焙盐是政府与烘焙行业之间协议的一部分，并非法律强制要求。

如果想知道某款葡萄干面包使用了哪种盐，请查看该产品的配料表。

相关商品即将上线，敬请期待。

请选择明确标注为全麦的葡萄干面包。根据荷兰营养中心的说法，标注为全麦的面包是用全麦面粉制成的；颜色较深或配料表中只含少量全麦面粉，并不等同于全麦。

需要，请查看准备上桌的那包产品上的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的说法，预包装食品的相关信息会标注在标签上；请把包装留在手边，方便宾客查看。

不需要，这并非普遍适用的法律要求。根据 NBC 的说法，荷兰使用含碘烘焙盐是政府与烘焙行业之间协议的一部分，但并非法律强制要求。具体产品使用的盐，请查看配料表。

不可以。比较时请使用你购买的具体款式的营养信息。荷兰营养中心列出的数据是：一个 50 g 的葡萄干面包含 134 kcal、15.9 g 糖和 2 g 膳食纤维；这些数据并不适用于其他产品或不同份量。