关注脂肪含量的下午茶爱好者
你想选一款适合下午吃的薯片，并想弄清楚“低脂”宣传的对比依据，而不只是看到“轻食”之类的字眼就做决定。
哪些人适合参考本文？
注重分量和营养成分的比较者
除了脂肪，你还会关注每 100 g 的能量、饱和脂肪和盐含量，以及自己实际会吃多少。
留意配料的消费者
你的选择可能取决于原料或过敏原，因此会查看具体口味和包装上的相关信息。
购买时要关注什么？
先了解减脂宣传的对比依据，再查看每 100 g 的营养信息，最后决定自己的食用分量。
| 关注点 | 购买时检查 | 尤其适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 脂肪含量降低 | 查看宣传所采用的对比对象，并了解每 100 g 的脂肪和饱和脂肪含量。 | 如果我主要想选脂肪含量较低的薯片，就要弄清楚这款产品的减脂宣传具体意味着什么。约 33% 的消费者最看重减脂信息是否有据可查。 |
| 分量、能量和盐 | 比较每 100 g 的能量和盐含量，并决定自己准备吃多少克。 | 作为下午茶，我也会考虑自己从袋子里取多少；只看减脂宣传并不足以帮我做选择。约 42% 的消费者最关注分量、能量和盐。 |
| 配料和过敏原 | 查看所选口味的配料表和过敏原信息。 | 考虑购买扁豆片或需要留意特定配料的人，会想了解具体口味的成分。约 25% 的消费者会优先考虑配料和过敏原。 |
常见误区
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只看“低脂”宣传
脂肪含量对比并不能说明薯片的盐、能量或饱和脂肪含量。
将每 100 g 的营养信息与同类产品进行比较，再决定自己的食用分量。
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把 Nutri-Score 当作总体评价
据荷兰营养中心介绍，Nutri-Score 有助于比较同类产品，但这个评分并不意味着零食就一定健康。
只把评分作为辅助比较依据，同时查看营养信息和配料表。
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认为所有口味的过敏原都一样
不同口味的配料和调味料可能有所不同，因此一种口味的过敏原信息不一定适用于其他口味。
购买前请查看对应口味的最新包装信息。
品牌参考
Lay’s
Lay’s Oven Baked Naturel 是一款烘烤型原味马铃薯片，适合想选原味产品的人。
- Lay’s 表示，Oven Baked 薯片的脂肪含量比普通马铃薯片低 50%。Jumbo 标注，Oven Baked Naturel 每 100 g 含 13 g 脂肪。
- 上述营养数据仅适用于所提到的原味产品，不一定适用于其他口味或产品系列。
Chio
Chio Ovenchips 提供海盐口味等选择，适合想吃烘烤型马铃薯片的人。
- Joybuy 标注，Chio Ovenchips Zeezout 的产品专属宣传为脂肪含量比普通马铃薯片低 60%。
- 请单独查看盐含量和过敏原信息；减脂宣传无法说明这些内容。
Albert Heijn
AH Ribbelchips naturel minder vet 是该品牌自有品牌产品，适合想选低脂波浪薯片的人。
- Albert Heijn 将原味产品命名为“低脂”。
- 与其他薯片比较时，请查看包装上的最新营养信息，包括每 100 g 的脂肪、盐和能量含量。
BioToday
BioToday Linzenchips Zeezout 适合想把原料种类也纳入考虑的人。
- Albert Heijn 标注，这款产品含 40% 扁豆，并特别注明“比马铃薯片少 30% 脂肪”。
- 比较扁豆片和马铃薯片时，也要查看每 100 g 的能量和盐含量；仅凭减脂宣传无法得出结论。
Joybuy 烘烤型薯片
以下产品均属于 Lay’s Oven 系列，适合考虑把烘烤型马铃薯片作为下午茶零食的人。做决定前，请比较所选口味的营养信息和配料。
图片暂不可用
Lay’s Oven Baked Mediterranean Herbs – 150 g
适合想在下午茶时尝试地中海香草风味的人。
请比较每 100 g 的营养信息，并查看配料；如果你需要留意牛奶成分，更要仔细检查。
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Lay’s Oven Baked Barbecue – 150 g
适合喜欢烧烤风味、想与其他薯片进行比较的人。
除脂肪外，也请查看每 100 g 的能量和盐含量；如果有过敏问题，请查看最新配料表，尤其留意大豆。
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Lay’s Oven Baked Paprika – 150 g
适合想在该烘烤型产品系列中选择红椒风味薯片的人。
比较每 100 g 的营养信息后，再决定食用分量。如果牛奶成分对你来说很重要，请查看最新的过敏原信息。
图片暂不可用
Lay’s Oven Baked Natural – 150 g
适合偏好原味、而非浓郁调味的人。
比较每 100 g 的脂肪、能量和盐含量；如果有过敏问题，请查看最新包装上的信息。
图片暂不可用
Lay’s Oven Cheese Onion – 150 g
适合想在下午享用咸香芝士洋葱风味零食的人。
根据每 100 g 的营养信息判断适合自己的食用分量；如果牛奶成分对你来说很重要，请查看最新的过敏原信息。
常见问题
Nutri-Score 为 A 或 B，就代表薯片一定健康吗？
不是。据荷兰营养中心介绍，Nutri-Score 用于比较同类产品，不能单凭评分判断一种零食是否健康。还要查看营养信息，并考虑自己准备吃多少。
在哪里可以查看薯片的过敏原信息？
请查看最新包装上的配料表。荷兰食品和消费品安全局说明，食品标签必须标注 14 种过敏原；购买每种口味时，都要确认包装上列出的配料和过敏原。
低脂就意味着低盐吗？
不是。减脂宣传本身并不能说明盐含量。请单独比较具体产品每 100 g 的盐含量。
开封后的薯片怎么保存？
按照包装上的保存说明操作，并在开封后将袋口封好。Joybuy 建议将 Lay’s Oven Baked Natural 存放在阴凉干燥处。