哪些人需要关注这个选择？

想买有机且无麸质产品的人

你想为乳糜泻患者购买格兰诺拉麦片，同时也希望产品是有机的。请确认同一款产品同时具备这两项标识，不要只看品牌或产品系列的名称。

想在超市选购格兰诺拉麦片的人

你想在日常采购时顺便买一包格兰诺拉麦片。超市里的无麸质产品不一定也符合你的有机需求，请查看具体包装上的标识。

正在考虑购买燕麦或坚果格兰诺拉麦片的人

除了确认无麸质标识，你还需要查看配料表和其他过敏原信息。荷兰营养中心指出，普通燕麦并不一定适合乳糜泻患者；请检查具体燕麦产品上的标识。

购买时要检查什么？

为乳糜泻患者选购时，请确认产品标注无麸质；如果还要求有机，也要确认同一款产品带有有机标识。其他过敏原则需要另外检查。

注意事项 购买时如何检查 适用人群
无麸质标识 在所选具体产品的当前包装上查找“无麸质”标识。荷兰乳糜泻协会指出，该标识对应的标准是每千克产品中麸质含量低于 20 mg；配料表中没有小麦，并不能替代无麸质标识。 如果这款格兰诺拉麦片是为乳糜泻患者购买的，我会先确认所选产品明确标注无麸质。对约 50% 的消费者来说，这是购买时最优先考虑的事项。
有机标识 确认同一款产品也标注为有机产品。欧盟委员会规定，在欧盟生产并以有机食品名义销售的预包装食品必须带有欧盟有机标志。 只有确认无麸质产品的有机状态后，我才会在不同产品之间作选择。约 25% 的消费者会把这项检查作为下一步的优先事项。
配料与包装 查看过敏原信息，尤其留意燕麦、坚果或种子。选择大包装前，也要确认净含量和包装规格。 如果某款产品符合我对无麸质和有机的要求，我还想确认其他配料和份量是否适合自己的情况。对约 25% 的消费者来说，这是接下来最关心的问题。

常见误区

  • 把有机误认为无麸质

    有机标识并不能说明产品是否含麸质。例如，Zonnatura 的 Granola Amandel Cashew 标注含有小麦和麸质，而 Jumbo 也销售该品牌另一款有机格兰诺拉麦片。

    乳糜泻患者应先确认无麸质标识，再检查这款具体产品是否也标注为有机产品。

  • 把普通燕麦等同于无麸质燕麦

    荷兰营养中心指出，燕麦在加工过程中可能接触麸质。因此，仅凭产品以燕麦为主要原料，并不足以判断它适合乳糜泻患者食用。

    只有在该燕麦格兰诺拉麦片的当前包装上明确标注“无麸质”时，才考虑购买；同时也要检查其他配料。

  • 轻信过时的商品描述

    配料和过敏原信息可能发生变化。因此，Albert Heijn 建议消费者查看商品包装上的实际信息。

    食用前，请对照收到的包装，确认产品名称和款式，并检查其无麸质标识、有机标识及过敏原信息。

  • 忽略包装规格

    这里提到的产品规格各不相同，包括 350 g 袋装、1 kg 袋装，以及 6 袋、每袋 250 g 的组合装。如果你想先尝试一下，大包装可能不太方便。

    选购前请检查总净含量、袋数和保质期。

品牌参考

Turtle

Glutenvrijemarkt.com 将 Turtle Power Granola Noten & Zaden 描述为有机无麸质格兰诺拉麦片。

  • 商品信息显示，这款产品同时标注为有机和无麸质。
  • 这款产品含有坚果和种子。如果还需要避免其他过敏原，请查看当前配料表和过敏原信息。

Corn Crake

Biologische Toko 将 Corn Crake 燕麦格兰诺拉麦片描述为无麸质产品，并表示其采用有机配料制成。

  • 商品信息将无麸质标识与一款采用有机配料制成的燕麦格兰诺拉麦片联系起来。
  • 商品为 6 袋装，每袋 250 g。如果你想先尝试一下，请确认这个份量是否合适。

Tlant

Sligro 将 Tlant Granola Kaneel 描述为 1 kg 袋装的有机无麸质产品，配料包括荞麦、蔓越莓和核桃等。

  • 这款肉桂口味产品同时标注为有机和无麸质。
  • 这款格兰诺拉麦片含有核桃。请查看过敏原信息，并考虑 1 kg 的包装是否符合你的食用需求。

AH Glutenvrij

Albert Heijn 将 AH Glutenvrij Granola 列入其无麸质产品系列。

  • 无麸质标识让这款产品在超市商品系列中更容易辨认。
  • 如果你也要求产品为有机产品，请另外确认具体包装是否带有有机标识。

Zonnatura

Jumbo 将 Zonnatura Bio Granola Classic Crunchy 标注为有机格兰诺拉麦片。但仅凭这一标识，无法判断它是否适合乳糜泻患者。

  • 有机标识针对的是一款明确列出的格兰诺拉麦片。
  • Zonnatura 的另一款产品 Granola Amandel Cashew 标注含有小麦和麸质。因此，请逐款确认产品是否无麸质。

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常见问题

有机格兰诺拉麦片就一定适合乳糜泻患者吗？

不一定。有机和无麸质是不同的标识。为乳糜泻患者选购时，只选择当前包装上明确标注无麸质的产品，并另外确认其有机标识。

乳糜泻患者可以选择含燕麦的格兰诺拉麦片吗？

可以，但前提是该款燕麦格兰诺拉麦片的当前包装明确标注无麸质。荷兰营养中心提醒，普通燕麦产品在加工过程中可能接触麸质，因此不一定适合乳糜泻患者。

如何辨认格兰诺拉麦片上的有机标识？

请查看具体产品包装上的有机标识和欧盟有机标志。欧盟委员会规定，在欧盟生产并以有机食品名义销售的预包装食品必须带有该标志；“天然”等字样不能替代这项检查。

选购无麸质格兰诺拉麦片时，还需要检查其他过敏原吗？

需要。无麸质并不代表产品不含其他过敏原。请查看当前包装上的配料表和过敏原信息，尤其是在你还需要留意坚果、大豆、牛奶或芝麻等成分时。